Le Domaine Prontovino de Trebbiano di Romagna en Émilie-Romagne

Domaine Prontovino - Catarratto - Chardonnay
Le domaine propose 4 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Ce domaine fait partie du groupe Grupo Cevico
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines d'Émilie-Romagne
Il se situe en Trebbiano di Romagna dans la région d'Émilie-Romagne

Le Domaine Prontovino fait parti des domaines à suivre à Trebbiano di Romagna. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Trebbiano di Romagna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Prontovino

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Prontovino à Trebbiano di Romagna parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Prontovino. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Prontovino avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Prontovino

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Prontovino

Les vins blanc du Domaine Prontovino s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes marinées sautées à l'asiatique, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou verrine mousse de jambon et tomates confites.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Prontovino

  • 2017avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Prontovino

  • Chardonnay
  • Catarratto Bianco

À la découverte de la région viticole de Trebbiano di Romagna

La région viticole du Trebbiano di Romagna se situe dans la région du Romagna en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tini et le Domaine Zavalloni y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Au nez du Trebbiano di Romagna révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, sous-bois. En bouche du Trebbiano di Romagna est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Nous dénombrons actuellement 39 domaines et châteaux dans la région du Trebbiano di Romagna, produisant 42 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Trebbiano di Romagna s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins rouges du Domaine Prontovino

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Prontovino

Les vins rouge du Domaine Prontovino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, soupe pho ou riz au paprika et aux merguez.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Prontovino

En bouche le vin rouge du Domaine Prontovino est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Prontovino

  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Prontovino

  • Primitivo

Découvrez le cépage: Catarratto

Très certainement d'origine italienne plus exactement de Sicile où il est très présent, ... quasiment inconnu en France, rencontré en Tunisie. Il intervient dans la production du fameux Marsala.

Les grands vins effervescents du Domaine Prontovino

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Prontovino

Les vins effervescent du Domaine Prontovino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, poulet aux merguez et tomates ou endives au jambon (améliorées).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Prontovino

  • 2017avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Prontovino

  • Trebbiano

Le mot du vin: Boisé

Ensemble des arômes apportés par l'élevage en barrique (de chêne, généralement). Cela peut être agréable quand, à faible dose, il apporte une touche épicée, torréfiée ou vanillée à un ensemble déjà construit. Quand le boisé violent domine le vin, c'est vite fatigant. Facilement identifiable aromatiquement, il est recherché (jusqu'à l'abus) par les faiseurs de vins grossiers. Les industriels du Nouveau Monde et, hélas, certains élaborateurs français utilisent des copeaux de chêne pour conférer le goût boisé, ce qui est assimilable à une aromatisation artificielle.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Prontovino

Une route des vins de prévue dans la région de Trebbiano di Romagna ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Prontovino.

Découvrez le cépage: Primitivo

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Actualités du Domaine Prontovino et des vins de la région

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Le mot du vin: Boisé

Ensemble des arômes apportés par l'élevage en barrique (de chêne, généralement). Cela peut être agréable quand, à faible dose, il apporte une touche épicée, torréfiée ou vanillée à un ensemble déjà construit. Quand le boisé violent domine le vin, c'est vite fatigant. Facilement identifiable aromatiquement, il est recherché (jusqu'à l'abus) par les faiseurs de vins grossiers. Les industriels du Nouveau Monde et, hélas, certains élaborateurs français utilisent des copeaux de chêne pour conférer le goût boisé, ce qui est assimilable à une aromatisation artificielle.

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