Domaine Vignerons Proprietes AssociesRéserve de la Dame à l'Oiseau Côtes-du-Rhône Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Réserve de la Dame à l'Oiseau Côtes-du-Rhône Rosé du Domaine Vignerons Proprietes Associes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Réserve de la Dame à l'Oiseau Côtes-du-Rhône Rosé de Domaine Vignerons Proprietes Associes de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Réserve de la Dame à l'Oiseau Côtes-du-Rhône Rosé du Domaine Vignerons Proprietes Associes de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de pommes, minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Réserve de la Dame à l'Oiseau Côtes-du-Rhône Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve de la Dame à l'Oiseau Côtes-du-Rhône Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve de la Dame à l'Oiseau Côtes-du-Rhône Rosé
Le Réserve de la Dame à l'Oiseau Côtes-du-Rhône Rosé du Domaine Vignerons Proprietes Associes s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de ballotine de poulet au jambon et aux champignons, sandwich au saumon fumé ou curry de panga.
Détails et informations techniques sur le Réserve de la Dame à l'Oiseau Côtes-du-Rhône Rosé du Domaine Vignerons Proprietes Associes
Découvrez le cépage: Mondeuse blanche
La Haute-Savoie trouve en la mondeuse blanche un des cépages les plus anciennement plantés dans ses vignobles. On la repère dans toute la Savoie et l’Ain bien que sa culture soit peu développée. A peine 5 ha de vignobles sont plantés de cette variété. On la désigne sous d’autres noms comme savouette, dongine, couilleri ou aigre blanc. Le port retombant, la mondeuse blanche se reconnaît par l’aspect duveteux de ses jeunes rameaux portant des feuilles très bronzées, rappelant les toiles d’araignées. Le limbe tend à perdre cet aspect aranéeux en vieillissant tandis que 5 lobes se dessinent avec précision. La mondeuse blanche porte des grappes qui donnent un vin de bonne acidité et de longue conservation, pouvant être gardé jusqu’à une trentaine d’années. Elles apparaissent compactes, cylindriques et ailées. Les baies juteuses, sucrées et croquantes arrivent à maturité à la deuxième époque tardive. La peau jaune dorée ou verte est assez forte, couvrant un fruit ovoïde ou sphérique de taille moyenne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Réserve de la Dame à l'Oiseau Côtes-du-Rhône Rosé du Domaine Vignerons Proprietes Associes sont 2008, 2014, 2013
Informations sur le Domaine Vignerons Proprietes Associes
Le Domaine Vignerons Proprietes Associes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 79 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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