Domaine ProvenquièreMalbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Malbec du Domaine Provenquière
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Malbec de Domaine Provenquière de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Malbec
Le Malbec du Domaine Provenquière s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, soupe pho ou vital tone / vitello tonnato (italie).
Détails et informations techniques sur le Malbec du Domaine Provenquière
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Informations sur le Domaine Provenquière
Le Domaine Provenquière fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Languedoc
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Et maintenant, “Rosé Week” vous vend les vins de l’été
Après la soirée de Rosé Day ce vendredi soir à Saint-Tropez où plus de 400 personnes ont lancé un été couleur rosés, la “Rosé week” prend le relais sur ventes-privées.terredevins.com. Pour chacun des vins en vente la sixième bouteille est offerte ! Le concept de “Rosé Week” est simple : vous pourrez acheter à un tarif préférentiel les vins que vous avez dégustés ce vendredi soir à Saint-Tropez. Ceux qui n’ont pas eu la chance de surplomber le golfe mythique pourront ...
Saint-Tropez : tous à Rosé Day demain !
Rosé Day aura bien lieu demain soir à la Citadelle de Saint-Tropez malgré un contexte sanitaire renforcé et de nouvelles mesures liées à la propagation du variant Delta. Les vignerons veulent donner le coup d’envoi de l’été ! La liberté à l’horizon. C’est ce à quoi penseront, demain soir, les festivaliers de Rosé Day venus déguster une trentaine de magnifiques rosés présentés par leurs propriétaires. Alors que le 30 juin sonnait a priori la levée de presque toutes les int ...
Rosé Day J-2 : n’attendez plus pour réserver vos places
L’événement Rosé Day se déroulera ce vendredi 2 juillet de 19h30 à minuit à la Citadelle de Saint-Tropez. Un événement, festif et en musique, autour des rosés pour célébrer l’été. La Provence est à l’honneur, mais pas seulement. N’attendez plus pour réserver vos places ! Terre de Vins et l’Organisation Internationale du Rosé association présidée par Valérie Rousselle, propriétaire du Château Roubine, s’associent pour l’organisation de l’événement “Internationa ...
Le mot du vin: Échanson
Personne chargée du choix et du service des vins. Terme ancien pour désigner le sommelier.
