Domaine Cà MaiolNegresco Garda Classico Rosso
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Marzemino.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Negresco Garda Classico Rosso du Domaine Cà Maiol
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Negresco Garda Classico Rosso de Domaine Cà Maiol de la région de Vénétie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Negresco Garda Classico Rosso du Domaine Cà Maiol de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de cerise, pierre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'épices, boisé ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Negresco Garda Classico Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Negresco Garda Classico Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Negresco Garda Classico Rosso
Le Negresco Garda Classico Rosso du Domaine Cà Maiol s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, tagliatelles aux champignons ou gigot à la marocaine façon méchoui.
Détails et informations techniques sur le Negresco Garda Classico Rosso du Domaine Cà Maiol
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Negresco Garda Classico Rosso du Domaine Cà Maiol sont 2011, 2016, 2015, 2001 et 2018.
Informations sur le Domaine Cà Maiol
Le Domaine Cà Maiol fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Garda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Garda
La région viticole du Garda se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Franzosi et le Domaine Roveglia y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Garda sont les Marzemino, Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Garda révèle souvent des types d'arômes de pommes, abricot ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, myrtille ou cerise noire.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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