Domaine Anselmo MendesVinha d'Ordens Avesso Escolha
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Vinha d'Ordens Avesso Escolha du Domaine Anselmo Mendes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vinha d'Ordens Avesso Escolha de Domaine Anselmo Mendes de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vinha d'Ordens Avesso Escolha
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vinha d'Ordens Avesso Escolha
Les accords mets et vins originaux avec le Vinha d'Ordens Avesso Escolha
Le Vinha d'Ordens Avesso Escolha du Domaine Anselmo Mendes s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes à l'ail et à orange, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou petits croissants au saumon fumé (toast apéritif).
Détails et informations techniques sur le Vinha d'Ordens Avesso Escolha du Domaine Anselmo Mendes
Découvrez le cépage: Muscat bleu
Croisement interspécifique, entre le 15-6 Garnier (villard noir ou 18315 Seyve-Villard x Müller-Thurgau) et la perle noire ou 20347 Seyve-Villard (panse de Provence x 12358 Seyve-Villard), obtenu en Suisse dans les années 1930 par un pépinièriste du nom de Garnier. On peut rencontrer le Muscat bleu en Allemagne, en Suisse, en Belgique, ... en France il n'est pratiquement pas connu, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A2.
Informations sur le Domaine Anselmo Mendes
Le Domaine Anselmo Mendes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho Verde
La région viticole du Vinho Verde se situe dans la région en Minho au Portugal. En bouche du Vinho Verde est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 514 domaines et châteaux dans la région du Vinho Verde, produisant 1553 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vinho Verde s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
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