Domaine FitapretaPreta Cuvée David Booth Grande Reserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Preta Cuvée David Booth Grande Reserva du Domaine Fitapreta est dans le top 10 des vins d'Alentejano.
Structure gustative du Preta Cuvée David Booth Grande Reserva du Domaine Fitapreta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Preta Cuvée David Booth Grande Reserva de Domaine Fitapreta de la région d'Alentejano est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Preta Cuvée David Booth Grande Reserva du Domaine Fitapreta de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de chêne, évolution (vieillissement) ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou boisé.
Accords mets et vins avec du Preta Cuvée David Booth Grande Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Preta Cuvée David Booth Grande Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Preta Cuvée David Booth Grande Reserva
Le Preta Cuvée David Booth Grande Reserva du Domaine Fitapreta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, lasagnes aubergines agneau et chèvre ou poularde farcie rôtie et sauce aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Preta Cuvée David Booth Grande Reserva du Domaine Fitapreta
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Preta Cuvée David Booth Grande Reserva du Domaine Fitapreta sont 2017, 2005, 2008, 2011 et 2016.
Informations sur le Domaine Fitapreta
Le Domaine Fitapreta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Sec
Champagne dosé entre 17 et 35 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
