Domaine QuimaySelección Especial del Viñedo Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Selección Especial del Viñedo Malbec du Domaine Quimay
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Selección Especial del Viñedo Malbec de Domaine Quimay de la région de Mendoza est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Selección Especial del Viñedo Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selección Especial del Viñedo Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Selección Especial del Viñedo Malbec
Le Selección Especial del Viñedo Malbec du Domaine Quimay s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, filet d'agneau en robe de pommes de terre ou butter chicken ou poulet makkhani (inde).
Détails et informations techniques sur le Selección Especial del Viñedo Malbec du Domaine Quimay
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selección Especial del Viñedo Malbec du Domaine Quimay sont 2014, 2020
Informations sur le Domaine Quimay
Le Domaine Quimay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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