Le Domaine Quinta da Badula fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Tejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Quinta da Badula à Tejo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Quinta da Badula. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Quinta da Badula avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Quinta da Badula s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, frichti d'endives ou queue de langouste à l'armoricaine.
Au nez le vin blanc du Domaine Quinta da Badula révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Quinta da Badula est un vin .
Le Tejo est une région viticole du centre du Portugal qui couvre la même superficie que la province de Ribatejo, juste à l'intérieur des terres de la grande ville de Lisbonne. Le nom de l'appellation viticole est passé de Ribatejo à Tejo en 2009. L'ensemble de la région peut utiliser l'appellation Tejo VR (Vinho Regional), similaire à l'IGP/Vin de Pays français, tandis que certaines zones produisent des vins étiquetés avec le niveau plus élevé Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada). Région chaude et sèche, c'est aussi la seule région enclavée du Portugal, bien qu'elle soit considérablement influencée par le fleuve Tejo.
Comme c'est le cas dans la région voisine de l'Alentejo, les meilleurs vins du Tejo sont principalement rouges. Comme dans de nombreuses régions du Portugal, les vignerons de Tejo sont tournés vers l'avenir, plantant des variétés internationales comme la Syrah et le Cabernet Sauvignon aux côtés des variétés traditionnelles comme le Touriga Nacional, le Castelão et le Trincadeira ; les vins sont souvent des mélanges des deux types. Les vins blancs sont dominés par le Fernão Pires, Aromatique et légèrement épicé. Les régions viticoles de la région chevauchent le fleuve Tejo, le plus Long de la péninsule ibérique.
Les sols alluviaux fertiles fournissent depuis longtemps des récoltes exceptionnelles de fruits et de légumes à la population locale, et le vin bénéficie également des richesses du fleuve, non seulement au Portugal mais aussi dans le centre de l'Espagne. Il existe deux appellations officielles dans la région : le Tejo VR Générique et le Do Tejo DOC plus spécifique. Ces deux appellations ont été désignées comme telles en 2009. Auparavant, elles étaient connues respectivement sous les noms de Ribatejano et Ribatejo.
Les vins rouge du Domaine Quinta da Badula s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, pâtes farcies à la viande ou blanquette de veau.
Au nez le vin rouge du Domaine Quinta da Badula révèle souvent des types d'arômes de boisé, évolution (vieillissement) ou minéral & terre et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Quinta da Badula est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Au Portugal, c'est l'un des cépages blancs les plus plantés, nous lui avons trouvé une grande ressemblance avec le torrontés cultivé en Espagne (Galice). On peut le rencontrer en Australie, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France.
Les vins rosé du Domaine Quinta da Badula s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), boulettes d'agneau à la menthe ou curry de poulet coco express au thermomix.
Mauvaise fécondation de certains grains de raisin au moment de la floraison par temps froid ou pluvieux. Les raisins millerandés ne grossissent pas et ne contiennent généralement pas de pépins.
Une route des vins de prévue dans la région de Tejo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Quinta da Badula.
L'Alvarinho blanc est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Alvarinho blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .
🎙️Suite de la saga sur le Portugal avec ce quatrième épisode inédit de la Saison 2! Lusia … ce nom pourrait nous évoquer un air chantant de Fado mais en réalité ce nom est aussi une pépite du terroir Portugais … Issus de cépages autochtones 🍇et conçus dans le respect du terroir et de la viticulture raisonnée🍃; Karine Da Costa fondatrice de Lusia fournit des vins de vignerons portugais à destination des cavistes, restaurants, épiceries et hôtels depuis ...
L’année dernière, vous avez plébiscité (avec raison) le Chardon masqué, cette nouvelle cuvée de Terre des Chardons ayant la bonne idée d’intégrer du Cinsault dans son assemblage (complété par de la Syrah et du Grenache). 2021 me paraît aussi réussi que 2020, avec un peu moins d’alcool et encore plus de fraîcheur. Son prix (10.95 €) n’a pas explosé pour l’instant. Profitez-en ! La robe est grenat bien translucide. Le nez est fin, sur la ce ...
Il est fort probable que vous ayez déjà ouvert une bouteille bouchée avec un bouchon en liège de l’Alentejo, et même dégusté un plat assaisonné d’huile d’olive de cette région ! Ce sont ici deux produits incontournables depuis des siècles. Mais depuis une vingtaine d’années, il faut également compter avec la production de ses vins… Effectivement, c’est la région viticole portugaise qui échappe à l’influence de l’océan Atlantique, et les plai ...
Mauvaise fécondation de certains grains de raisin au moment de la floraison par temps froid ou pluvieux. Les raisins millerandés ne grossissent pas et ne contiennent généralement pas de pépins.
