Le Domaine Quinta da Boa Esperança fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Quinta da Boa Esperança à Lisboa parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Quinta da Boa Esperança. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Quinta da Boa Esperança avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rosé du Domaine Quinta da Boa Esperança s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, epaule d'agneau farcie au cognac ou noix de saint-jacques crème de coco.
Au nez le vin rosé du Domaine Quinta da Boa Esperança révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pomme verte ou minéral et parfois aussi des arômes de fraises, canneberge ou fraises fraîches.
Lisboa (anciennement Estremadura) est une région viticole prolifique située au centre de la côte Atlantique du Portugal. Bien qu'elle soit l'une des régions viticoles les plus productives du pays, son nom reste relativement obscur en termes de vin, car ses vins sont traditionnellement étiquetés avec les noms des sous-régions locales, notamment Alenquer, Bucelas et Colares. La région abrite également la capitale du Portugal, Lisbonne. La région a fait partie de la classification VR (Vinho Regional) jusqu'en 2008, date à laquelle la catégorie a été rebaptisée IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) pour l'aligner sur le reste de l'Europe.
Lors de ce changement, les autorités viticoles portugaises ont profité de l'occasion pour rebaptiser l'appellation Estremadura en "Lisboa", du nom de Lisbonne, qui marque la limite sud de la région. Il existe neuf DOC à Lisboa, mais beaucoup sont plus célèbres pour leur histoire que pour leur industrie viticole moderne. Les vins les plus prestigieux de la région relèvent des DOC Alenquer et Bucelas. La position de la région sur la côte est à l'origine du vaste Terroir qui façonne l'industrie viticole locale.
Les collines de la Serra de Montejunto s'étendent au nord de Lisbonne et divisent effectivement la ville en deux. Le Long de la côte, l'Atlantique frappe les vignobles avec des vents violents et des pluies d'automne, faisant de la viticulture un défi. La DOC la plus remarquable de ce côté des collines est Colares, qui est plus célèbre pour ses sols résistants au phylloxéra que pour ses vins rouges robustes issus du Ramisco. Les conditions fraîches et humides façonnent également les DOC Lourinhã et Óbidos, célèbres pour leur brandy et leur vin mousseux, respectivement.
Les vins blanc du Domaine Quinta da Boa Esperança s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes papillon multicolores, lapin au cidre et aux champignons ou marmite dieppoise.
Au nez le vin blanc du Domaine Quinta da Boa Esperança révèle souvent des types d'arômes de tropical, minéral ou fruit de la passion et parfois aussi des arômes de minéral & terre, agrumes ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Quinta da Boa Esperança est un vin puissant.
C'est un métis réalisé en 1855 par Louis et Henri Bouschet issu d'un croisement intraspécifique entre le grenache noir et le petit Bouschet. L' Alicante Henri Bouschet est de moins en multipliée, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Les vins rouge du Domaine Quinta da Boa Esperança s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de poivrons farcis, pâtes safranées aux gambas ou filet de boeuf aux morilles.
Au nez le vin rouge du Domaine Quinta da Boa Esperança révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de minéral & terre, épices ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Quinta da Boa Esperança est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Couleur brune aux reflets rouges et jaunes caractéristique des vins évolués.
Une route des vins de prévue dans la région de Lisboa ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Quinta da Boa Esperança.
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Couleur brune aux reflets rouges et jaunes caractéristique des vins évolués.
