Domaine Quinta da MuradellaCastrillón Viticultura de Montaña
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Mencia et le Trousseau.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Castrillón Viticultura de Montaña du Domaine Quinta da Muradella est dans le top 50 des vins de Monterrei.
Structure gustative du Castrillón Viticultura de Montaña du Domaine Quinta da Muradella
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castrillón Viticultura de Montaña de Domaine Quinta da Muradella de la région de Galice est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Castrillón Viticultura de Montaña du Domaine Quinta da Muradella de la région de Galice révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Castrillón Viticultura de Montaña
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castrillón Viticultura de Montaña
Les accords mets et vins originaux avec le Castrillón Viticultura de Montaña
Le Castrillón Viticultura de Montaña du Domaine Quinta da Muradella s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, tagliatelles au saumon frais ou paupiettes de veau au curry.
Découvrez le cépage: Mencia
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castrillón Viticultura de Montaña du Domaine Quinta da Muradella sont 2012
Informations sur le Domaine Quinta da Muradella
Le Domaine Quinta da Muradella fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Monterrei à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monterrei
La région viticole du Monterrei se situe dans la région en Galice en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Crego e Monaguillo et le Domaine Ladairo y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Monterrei sont les Mencia, Tempranillo et Albarino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monterrei révèle souvent des types d'arômes de tropical, orange ou boisé et parfois aussi des arômes d'ananas, crème ou pamplemousse.
La région viticole de Galice
La Galice est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (appelées comunidades autónomas) d'Espagne. Elle occupe l'angle nord-ouest de la péninsule ibérique, et est exposée de deux côtés à l'océan Atlantique. Au sud se trouve le Portugal, à l'est Castilla y Leon. La viticulture est une tradition de Longue date en Galice, introduite dans la région par les anciens Romains et poursuivie par les moines tout au long du Moyen Âge.
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Le mot du vin: Demi-sec
Champagne dosé entre 33 et 50 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
