Domaine Quinta da TorReserva Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Reserva Syrah du Domaine Quinta da Tor
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserva Syrah de Domaine Quinta da Tor de la région d'Algarve est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Reserva Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Syrah
Le Reserva Syrah du Domaine Quinta da Tor s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express, capellini au prosciutto ou paupiettes de veau au cidre.
Détails et informations techniques sur le Reserva Syrah du Domaine Quinta da Tor
Découvrez le cépage: Verdeca
Ancien cépage autochtone connu beaucoup plus dans le sud, l'est et le centre de l'Italie. On peut le rencontrer en Autriche, en Suisse, en Grèce, aux Etats unis, au Brésil, ... quasiment inconnu en France. A noter qu'il est quelquefois confondu avec la verdea.
Informations sur le Domaine Quinta da Tor
Le Domaine Quinta da Tor fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région d'Algarve à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Algarve
L'Algarve ("l'Algarve" pour la plupart des anglophones) est la région viticole la plus méridionale du Portugal, et l'extrême Sud-Ouest de la péninsule ibérique. Elle est plus connue pour ses plages et son industrie touristique florissante que pour ses vins. Bien que l'on y produise une petite quantité de vins blancs au style Frais, les vins de l'Algarve sont principalement rouges et sont faits à partir de cépages portugais classiques comme le Castelão et le Touriga Nacional, ainsi que de cépages plus internationaux comme la Syrah. Les vins de la région sont produits en grande partie par un petit nombre de coopératives haut de gamme, bien que la mode des producteurs indépendants gagne rapidement du terrain.
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Le mot du vin: Pâteux
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