Domaine Quinta de La RosaSt James's Finest Reserve Port
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du boeuf ou du dessert sucré.
Structure gustative du St James's Finest Reserve Port du Domaine Quinta de La Rosa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le St James's Finest Reserve Port de Domaine Quinta de La Rosa de la région de Duriense est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le St James's Finest Reserve Port du Domaine Quinta de La Rosa de la région de Duriense révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du St James's Finest Reserve Port
Les accords qui marchent parfaitement avec le St James's Finest Reserve Port
Les accords mets et vins originaux avec le St James's Finest Reserve Port
Le St James's Finest Reserve Port du Domaine Quinta de La Rosa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, gâteau au yaourt ou burger à la française au roquefort.
Détails et informations techniques sur le St James's Finest Reserve Port du Domaine Quinta de La Rosa
Découvrez le cépage: Couderc 13
Hybride producteur direct obtenu par Georges Couderc en croisant le Vitis Lincecumii (Buckley) par le 162-5 Couderc, ce dernier ayant 3/4 de sang de Vinifera-Rupestris. Aujourdhui comme d'ailleurs la plupart des hybrides, il a pratiquement disparu. On peut encore le rencontrer en mélange dans de très vieilles parcelles de vignes, les photographies ci-dessous ont été prises en Ardèche, en limite avec le Gard, au nord de Saint Ambroix.
Informations sur le Domaine Quinta de La Rosa
Le Domaine Quinta de La Rosa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Porto à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Porto
La région viticole du Porto se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Porto est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel. Nous dénombrons actuellement 308 domaines et châteaux dans la région du Porto, produisant 2126 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Porto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou dessert sucré.
La région viticole de Duriense
Le Duriense est une région viticole portugaise couvrant la même zone que le Douro DOC et la région du vin de Porto. À la différence du Douro DOC, le Duriense VR est une désignation au niveau inférieur du Vinho Regional (VR), qui correspond aux vins de table avec une indication géographique en vertu de la réglementation vitivinicole de l'Union européenne, similaire à un vin de pays français. Ainsi, ce sont les vins plus simples ou moins typiques de la région du Douro qui sont vendus avec une étiquette Duriense VR. Avant la création d'une VR Duriense distincte, les vignobles du Douro faisaient partie de l'ancienne VR Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, qui s'appelle désormais VR Transmontano et ne comprend plus les vignobles du Douro.
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