Domaine Quinta de Santa Eufémia - 40 Years Old Tawny Porto

Domaine Quinta de Santa Eufémia40 Years Old Tawny Porto

4.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le 40 Years Old Tawny Porto du Domaine Quinta de Santa Eufémia est un vin doux naturel de la région de Porto de Duriense.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Tinta Barroca, le Tinto cão et le Touriga nacional.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.

Accords mets et vins avec du 40 Years Old Tawny Porto

Les accords qui marchent parfaitement avec le 40 Years Old Tawny Porto

Les accords mets et vins originaux avec le 40 Years Old Tawny Porto

Le 40 Years Old Tawny Porto du Domaine Quinta de Santa Eufémia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de tournedos au foie gras ou pain perdu revisité aux lardons.

Détails et informations techniques sur le 40 Years Old Tawny Porto du Domaine Quinta de Santa Eufémia

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
20°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Tinta Barroca

Très certainement portugaise, région du Douro plus précisément où elle est très présente. On peut la rencontrer en Espagne, au Portugal, en Afrique du sud, ... quasiment inconnue en France, inscrite au Catalogue officiel des variétés de cuve liste A2.

Derniers millésimes de ce vin

40 Years Old Tawny Porto - 2008
Dans le top 100 des vins de Porto
Note moyenne: 4.211110

Les meilleurs millésimes du 40 Years Old Tawny Porto du Domaine Quinta de Santa Eufémia sont 2008

Informations sur le Domaine Quinta de Santa Eufémia

Le domaine propose 28 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 25 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Porto dans la région de Duriense

Le Domaine Quinta de Santa Eufémia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Porto à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Duriense
Dans le top 15000 des vins du Portugal
Dans le top 4000 des vins de Porto
Dans le top 3000 des vins doux naturels
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole de Porto

La région viticole du Porto se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Porto est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel. Nous dénombrons actuellement 308 domaines et châteaux dans la région du Porto, produisant 2126 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Porto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou dessert sucré.


La région viticole de Duriense

Le Duriense est une région viticole portugaise couvrant la même zone que le Douro DOC et la région du vin de Porto. À la différence du Douro DOC, le Duriense VR est une désignation au niveau inférieur du Vinho Regional (VR), qui correspond aux vins de table avec une indication géographique en vertu de la réglementation vitivinicole de l'Union européenne, similaire à un vin de pays français. Ainsi, ce sont les vins plus simples ou moins typiques de la région du Douro qui sont vendus avec une étiquette Duriense VR. Avant la création d'une VR Duriense distincte, les vignobles du Douro faisaient partie de l'ancienne VR Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, qui s'appelle désormais VR Transmontano et ne comprend plus les vignobles du Douro.

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Le mot du vin: Ouillage

Action de remplissage périodique des fûts contenant du vin, afin de palier l'évaporation et en maintenant un niveau maximum. Le ouillage permet d'éviter le phénomène de l'oxydation.

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