Le Domaine Quinta Varzea da Pedra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Óbidos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Quinta Varzea da Pedra à Óbidos parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Quinta Varzea da Pedra. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Quinta Varzea da Pedra avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Quinta Varzea da Pedra s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghetti all 'amatriciana, le wrap tartiflette ou homard breton au naturel.
Au nez le vin blanc du Domaine Quinta Varzea da Pedra révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, fermenté (levuré) ou boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Quinta Varzea da Pedra est un vin puissant.
La région viticole du Óbidos se situe dans la région en Lisboa au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Quinta das Cerejeiras et le Domaine Quinta Varzea da Pedra y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Óbidos sont les Touriga nacional, Fernao Pires et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Óbidos révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, sous-bois ou fruits (d'arbre fruitier).
En bouche du Óbidos est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 10 domaines et châteaux dans la région du Óbidos, produisant 21 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Óbidos s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer.
Les vins rouge du Domaine Quinta Varzea da Pedra s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express, mes lasagnes bolognaises (sans béchamel) ou paupiettes de veau sauce forestière.
Au nez le vin rouge du Domaine Quinta Varzea da Pedra révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Quinta Varzea da Pedra est un vin puissant.
Au Portugal, c'est l'un des cépages blancs les plus plantés, nous lui avons trouvé une grande ressemblance avec le torrontés cultivé en Espagne (Galice). On peut le rencontrer en Australie, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France.
Une route des vins de prévue dans la région de Óbidos ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Quinta Varzea da Pedra.
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À quel moment un vin devient-il ancien ? Les amateurs contemporains ont tendance à l’oublier : le vieillissement, ou comme le nomment les Anglo-Saxons, le “wine ageing”, est une expérience à tous les sens du terme. Mystères de l’évolution du goût, apprentissage de la patience, relativité de la notion de “mort du vin”… Le jeu en vaut la chandelle, même si ses règles sont d ...
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