Le Domaine Ragapple Lassie d'Yadkin County de Caroline du Nord
Le Domaine Ragapple Lassie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région d'Yadkin County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ragapple Lassie à Yadkin County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ragapple Lassie. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ragapple Lassie avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Ragapple Lassie s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin rouge du Domaine Ragapple Lassie révèle souvent des types d'arômes de boisé.
La région viticole d'Yadkin County se situe dans la région en Caroline du Nord aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Jones von Drehle et le Domaine Elkin Creek Vineyard y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Yadkin County sont les Chardonnay, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Yadkin County révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Nous dénombrons actuellement 10 domaines et châteaux dans la région d'Yadkin County, produisant 13 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Yadkin County s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Une route des vins de prévue dans la région d'Yadkin County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ragapple Lassie.
Comme son nom l’indique, la folle blanche est un cépage blanc. Originaire de l’ouest de la France, il servait à l’élaboration des eaux-de-vies de Cognac et d’Armagnac dès le 17ème siècle et était réputé pour sa finesse et son nez parfumé. Remplacé par l’ugni blanc suite à l’invasion du phylloxéra, la folle blanche est maintenant cultivée en petite quantité.C’est un cépage aux grappes et aux baies juteuses, sucrées de taille moyenne à la peau blanche/verte. Son pire ennemi est la pourriture grise. Comme c’est un cépage précoce et que ses bourgeons sortent tôt, il redoute particulièrement les gelées de printemps. La folle blanche aime la taille courte, méthode qui limite la production des grappes de raisin mais en augmente la qualité. Elle préfère aussi les sols riches en minéraux.La superficie de son vignoble est de 3.000 hectares environ, il est utilisé dans la production de l'AOC Gros-plant du Pays nantais pour donner un vin blanc vif, avec peu d’alcool mais à l’acidité marquée.
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C’est peu de dire que rien ne prédestinait Amy Pasquet à devenir présidente du comité national du pineau des Charentes… Dans son État d’origine, la Caroline du Nord, la vente d’alcool est interdite. « À la base, j’ai fait une maîtrise en littérature latino-américaine. Mon futur mari faisait du vin au Chili, on s’est rencontré là-bas, dans une bodega », relate l&r ...
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Substance contenue essentiellement dans la peau du raisin. Les principaux sont les anthocyanes, qui confèrent aux vins rouges leur couleur et les tanins.