À la recherche d'un bon vin d'Yadkin Valley de Caroline du Nord parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Yadkin Valley. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Yadkin Valley avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge d'Yadkin Valley pas cher ou vendre un vin rouge d'Yadkin Valley au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région d'Yadkin Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes d'alouette de boeuf, tajine d'agneau aux citrons confits et sa compotée d'oignons à la... ou filet mignon au barbecue.
Au nez le vin rouge de la région d'Yadkin Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge de la région d'Yadkin Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Une route des vins de prévue dans la région d'Yadkin Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge d'Yadkin Valley.
La région viticole d'Yadkin Valley se situe dans la région en Caroline du Nord aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine RayLen et le Domaine Shelton y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Yadkin Valley sont les Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon et Petit Verdot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Yadkin Valley révèle souvent des types d'arômes d'épices, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou évolution (vieillissement).
En bouche d'Yadkin Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 21 domaines et châteaux dans la région d'Yadkin Valley, produisant 82 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Yadkin Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.
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Les vins blancs de la région d'Yadkin Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de kig ha farz (pot-au-feu breton), croque-monsieur au saumon fumé rapide ou falafels au four.
Au nez le vin blanc de la région d'Yadkin Valley révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, minéral & terre ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc de la région d'Yadkin Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région d'Yadkin Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc d'Yadkin Valley.
Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
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Les vins effervescents de la région d'Yadkin Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de ragoût de porc aux lardons et à la crème, morue "bacalhau a gomes de sa" ou quiche poireaux, chèvre lardons.
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Désigne un vin montrant une bonne aptitude au vieillissement.
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Les vins rosés de la région d'Yadkin Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf, tarte au beaufort ou souris d'agneau confites et carottes fondantes.
Au nez le vin rosé de la région d'Yadkin Valley révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits rouges ou fruits (d'arbre fruitier).
Une route des vins de prévue dans la région d'Yadkin Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose d'Yadkin Valley.
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
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Les vins doux de la région d'Yadkin Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
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Se dit d'un arôme qui évoque l'odeur du silex venant de produire des étincelles.
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Les vins doux naturels de la région d'Yadkin Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de lotte rapide et, côtelettes d'agneau marinées aux herbes ou choucroute à l'alsacienne.
Au nez le vin doux naturel de la région d'Yadkin Valley révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits sechés.
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Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.
Soussac est un village de 200 âmes situé dans le secteur de l’Entre-deux-Mers, à quelques encablures de Saint-Foy-la-Grande, Sauveterre, Pellegrue ou encore Langon. Jusqu’à peu, la commune était dépourvue d’activité commerciale : l’épicerie qui fait presque face à la mairie, longtemps tenue par la famille Comin, était fermée depuis des années. Mais depuis le 24 septembre, lad ...
Avec leur caractère tardif, les vendanges 2024 ont ramené les viticulteurs quelques années en arrière, période où le changement climatique était moins d’actualité. Beaucoup ont donné les premiers coups de sécateur mi-septembre sur les cépages précoces, avant de cueillir petit et gros manseng, cépages emblématiques du jurançon. Un mois plus tard, les outils ne sont toujours pas rang&eacu ...
Les Vins d’Alsace, au carrefour des Tendances Le marché du Vin se transforme, de nouvelles tendances apparaissent et deviennent incontournables. Pour tous les acteurs du Vin, Il est juste essentiel de s’inscrire dans ces tendances: plus de blancs, des bulles, des rouges élégants, respect de la nature et de la biodiversité et surtout du sens, de l’humain, des Terroirs. Bienvenue au carrefour des Tendances. #Alsace #AlsaceRocks L’abus d’alcool est dangereux pour la sa ...
