Le Domaine Ramazzotti de Sonoma County de Californie

Domaine Ramazzotti
Le domaine propose 23 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 3001 des domaines de Californie
Il se situe en Sonoma County dans la région de Californie

Le Domaine Ramazzotti fait parti des domaines à suivre à Sonoma County. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ramazzotti

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ramazzotti à Sonoma County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ramazzotti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ramazzotti avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Ramazzotti

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ramazzotti

Les vins rouge du Domaine Ramazzotti s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de quiche sans oeufs, poulet braisé et bananes plantains ou fish and chips ( pâte à friture anglaise).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ramazzotti

Au nez le vin rouge du Domaine Ramazzotti révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Ramazzotti est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ramazzotti

  • 2014avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ramazzotti

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Zinfandel
  • Merlot
  • Sangiovese
  • Barbera

À la découverte de la région viticole de Sonoma County

La région viticole du Sonoma County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1088 domaines et châteaux dans la région du Sonoma County, produisant 2341 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Ramazzotti

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ramazzotti

Les vins blanc du Domaine Ramazzotti s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tomates farcies à la chair à saucisse, raie au vinaigre et aux câpres ou quiche à la crème et au thon.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ramazzotti

  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Sauvignon Blanc
  • Riesling

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Les grands vins doux du Domaine Ramazzotti

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Ramazzotti

Les vins doux du Domaine Ramazzotti s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Épais

Se dit d'un vin lourd et pâteux manquant de finesse.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ramazzotti

Une route des vins de prévue dans la région de Sonoma County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ramazzotti.

Découvrez le cépage: Pinot grigio

Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Actualités du Domaine Ramazzotti et des vins de la région

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Le mot du vin: Épais

Se dit d'un vin lourd et pâteux manquant de finesse.