Domaine RandersackerRandersackerer Sonnestuhl Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Randersackerer Sonnestuhl Spätburgunder Trocken du Domaine Randersacker
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Randersackerer Sonnestuhl Spätburgunder Trocken de Domaine Randersacker de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Randersackerer Sonnestuhl Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Randersackerer Sonnestuhl Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Randersackerer Sonnestuhl Spätburgunder Trocken
Le Randersackerer Sonnestuhl Spätburgunder Trocken du Domaine Randersacker s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, gigolette de lapin ou magret de canard au four.
Détails et informations techniques sur le Randersackerer Sonnestuhl Spätburgunder Trocken du Domaine Randersacker
Découvrez le cépage: Ohanès
Cette variété est connue en Espagne, au Portugal, en Italie, en Grèce, au Maroc, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), en Argentine, au Chili, ... . En France, elle est peu cultivée du fait très certainement de sa maturité tardive. - Synonymie : oanez ou ohanez, uva de Almeria, uva del barco, santa paula à ne pas confondre avec le cornichon blanc, khaen, grumer negro, valenci ou valensi n'ayant toutefois aucun lien de parenté avec le valensi noir (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Informations sur le Domaine Randersacker
Le Domaine Randersacker fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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En Champagne, il s'agit de l'art de mélanger des vins tranquilles de différents cépages (pinot meunier, pinot noir, chardonnay), de différents terroirs (villages, zones) et souvent de différentes années. L'incorporation de vins plus anciens, appelés vins de réserve, permet d'apporter une plus grande complexité aromatique.
