Le Domaine Рашковић de Central Serbia

Domaine Рашковић
Le domaine propose 4 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Central Serbia
Il se situe en Central Serbia
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Le Domaine Рашковић fait parti des domaines à suivre à Central Serbia. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Central Serbia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Рашковић

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Рашковић à Central Serbia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Рашковић. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Рашковић avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Рашковић

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Рашковић

Les vins rosé du Domaine Рашковић s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes ou lapin aux olives vertes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Рашковић

  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Central Serbia

La région viticole du Central Serbia en Serbie. Les caves et vignobles comme le Domaine Matalj Vinarija et le Domaine Aleksandrovic y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Central Serbia sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Central Serbia révèle souvent des types d'arômes de minéral, huile ou fromage et parfois aussi des arômes de floral, crème ou fumée.

Nous dénombrons actuellement 95 domaines et châteaux dans la région du Central Serbia, produisant 450 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Serbia s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien.

Les grands vins rouges du Domaine Рашковић

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Рашковић

Les vins rouge du Domaine Рашковић s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), gigot d'agneau braisé sucré salé ou lapin au cidre et aux pruneaux.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Рашковић

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Découvrez le cépage: Saint-Pierre doré

Appartenant aux vins d’Estaing, le saint pierre doré se fait également appeler roussellou. Il est trouvant ses premières origines en l’Allier.Avec un débourrement moyen, ce cépage se présente sous forme de grappes pleines, ailées, allongées et très grosses, cela avec des baies pulpeuses, sphériques et de taille moyenne. Arrivé à maturité, le fruit prend la couleur blanc doré, avec des feuilles bronzées, ces dernières pouvant être trilobées ou entières. On trouve également la couleur rouge sur les entre-nœuds de son rameau herbacé. Pour un meilleur résultat, une taille assez longue siéra au saint pierre doré.Si cette vigne ne craint trop ni l’oïdium, ni le mildiou, il craint plus la pourriture grise. Les caractéristiques du roussellou font qu’il pourrait jouer un grand rôle quant à l’élaboration des vins effervescents. La vigne donne effectivement une saveur très acide, peu sucré et avec des arômes à faible degré. Ce cépage est menacé d’extinction. il a été relevé que l’étendue du vignoble enregistrée en 1958 est de 123 Ha, pour se réduire à 1 Ha en 1994 sur le territoire français.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Рашковић

Une route des vins de prévue dans la région de Central Serbia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Рашковић.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Рашковић et des vins de la région

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