Le Domaine Redl de Weinland

Domaine Redl
Le domaine propose 14 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Weinland
Il se situe en Weinland

Le Domaine Redl fait parti des domaines à suivre à Weinland. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Weinland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Redl

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Redl à Weinland parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Redl. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Redl avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Redl

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Redl

Les vins blanc du Domaine Redl s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la sauce tomate, mi sao ou daurade au four.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Redl

En bouche le vin blanc du Domaine Redl est un vin avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Redl

  • Welschriesling
  • Grüner Veltliner

À la découverte de la région viticole de Weinland

Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.

Environ 6700 hectares sont plantés de ce cépage dans cette zone, soit un peu moins de la moitié du total des vignobles du Weinviertel. C'est aussi environ la moitié du total national (et donc mondial) pour ce cépage. - Minimum 12 % d'Alcool par Volume vs 13 %. - Sucre résiduel maximum de 6 grammes par litre ou vin complètement Sec.

- Pas d'arômes de Botrytis ou de chêne autorisés vs arômes subtils de botrytis ou de chêne autorisés. - Soumission à la commission de Dégustation à partir du 1er janvier de l'année suivant la récolte ou à partir du 15 mars. Le Weinviertel est la région viticole la plus importante d'Autriche, tant par sa superficie que par la quantité de vin qu'elle produit. Avec plus de 13 800 hectares plantés, la superficie de son vignoble est dix fois supérieure à celle de la région la plus célèbre d'Autriche, la Wachau, et correspond à peu près à celle de l'ensemble du Burgenland.

Les grands vins rouges du Domaine Redl

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Redl

Les vins rouge du Domaine Redl s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle, souris d'agneau aux figues et aux raisins ou magret de canard au vinaigre balsamique.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Redl

  • Zweigelt

Découvrez le cépage: Welschriesling

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Redl

Une route des vins de prévue dans la région de Weinland ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Redl.

Découvrez le cépage: Zweigelt

Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

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