Domaine Reine PédauqueBeaune 1er Cru 'Les Teurons'
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Beaune 1er Cru 'Les Teurons'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beaune 1er Cru 'Les Teurons'
Les accords mets et vins originaux avec le Beaune 1er Cru 'Les Teurons'
Le Beaune 1er Cru 'Les Teurons' du Domaine Reine Pédauque s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, magrets de canard aux fruits rouges ou aiguillette de canard d'automne.
Détails et informations techniques sur le Beaune 1er Cru 'Les Teurons' du Domaine Reine Pédauque
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Reine Pédauque
Le Domaine Reine Pédauque fait parti des domaines à suivre à Beaune 1er Cru 'Les Teurons'. Il propose 212 vins à la vente dans la région de Beaune 1er Cru 'Les Teurons' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beaune 1er Cru 'Les Teurons'
La région viticole du Beaune 1er Cru 'Les Teurons' se situe dans la région du Beaune Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Rossignol-Trapet et le Domaine Albert Morot y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Beaune 1er Cru 'Les Teurons' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Beaune 1er Cru 'Les Teurons' révèle souvent des types d'arômes de fraises, canneberge ou cannelle et parfois aussi des arômes de chocolat, tabac ou chêne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Joseph Helfrich « serein » après sa mise en examen dans le rachat du négoce Béjot
Attendant la conclusion de l'information judiciaire, le premier vinificateur privé de France est soupçonné d'avoir eu accès à des informations confidentielles sur les fraudes du négociant bourguignon pour le ravir à Advini. « Joseph Helfrich, le patron de Grands Chais de France – premier négociant et exportateur de picrate français – vient d’être mis en examen par la juge Anne-Laure Barnaba pour recel d’abus de confiance et recel de violation du secret professi ...
La question de Candide #45 – Existe-t-il différents types de carafes à vin ?
Dans son roman Grand Hôtel Nelson inspiré en partie de la vie de son grand-père à la Belle Époque, l’académicien Frédéric Vitoux raconte ceci : « Il existe en œnologie une expression qui m’enchante : réveiller un fantôme. Quand un grand vin est passé, qu’il a perdu de son alcool et de sa force, un procédé permet de lui faire recouvrer pour un temps un peu de sa splendeur d’autrefois. Il suffit de verser du porto dans une carafe avant de l’agiter pour en tapisser les ...
Les jeunes Bourguignons se retrouvent à Lyon pour la première fois
Le Groupe des Jeunes Professionnels de la Vigne, association bourguignonne créée il y a 60 ans et regroupant des viticulteurs installés depuis moins de 5 ans et/ou ayant moins de 40 ans, a tenu salon ce lundi 1er avril à Lyon, au Bistrot du Potager, dans le quartier de Gerland (7e arrondissement). L’idée pour l’association est de représenter l’intégralité géographique et donc viticole de la Bourgogne, qui s’étend du Grand Auxerrois au Beaujolais, en passant par le Chablisien, la Côte de Nuits, l ...
Le mot du vin: Collage
Méthode consistant à clarifier le vin et à lui donner une limpidité en lui incorporant un produit spécifique.
