Domaine FarinaAppassilento Rosso del Veneto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Appassilento Rosso del Veneto du Domaine Farina
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Appassilento Rosso del Veneto de Domaine Farina de la région de Vénétie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Appassilento Rosso del Veneto du Domaine Farina de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Appassilento Rosso del Veneto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Appassilento Rosso del Veneto
Les accords mets et vins originaux avec le Appassilento Rosso del Veneto
Le Appassilento Rosso del Veneto du Domaine Farina s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'enchiladas franchouillards, lasagnes ou epigramme d'agneau à la sauce épicée.
Détails et informations techniques sur le Appassilento Rosso del Veneto du Domaine Farina
Découvrez le cépage: Corvina
Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Appassilento Rosso del Veneto du Domaine Farina sont 2014, 2017, 2016, 2015 et 2018.
Informations sur le Domaine Farina
Le Domaine Farina fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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