Domaine RemstalkellereiMuskat - Trollinger Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Accords mets et vins avec du Muskat - Trollinger Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Muskat - Trollinger Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Muskat - Trollinger Rosé
Le Muskat - Trollinger Rosé du Domaine Remstalkellerei s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de tagine de veau marocain d'hanane ou gâteau au yaourt.
Détails et informations techniques sur le Muskat - Trollinger Rosé du Domaine Remstalkellerei
Découvrez le cépage: Baroque
D’un point de vue morphologique, le baroque semble avoir des origines communes avec le tannat. Encore appelé blanc bordelais, ce cépage blanc se distingue essentiellement par les caractéristiques de ses feuilles. Celles qui sont encore jeunes sont à la fois jaunâtres et duveteuses. Leurs bosselures présentent un aspect quelque peu bronzé. Les feuilles adultes ont des dents anguleuses. Elles présentent une forme peu trilobée et disposent d’un limbe pubescent et duveteux.Provenant du bassin de l’Adour, le baroque est essentiellement cultivé en Tursan et dans certains vignobles du Gers. Sa zone de production reste ainsi peu étendue. Ce cépage réussit à tenir tête à l’oïdium, contrairement à d’autres variétés.Quant à sa récolte, elle doit être bien faite et doit être dépourvue de pourriture. Cela permet d’obtenir un meilleur résultat et une production de vin plus réussie. D’ailleurs, le développement du baroque doit être freiné à temps, tout en sachant que ce type de cépage n’est mature qu’une vingtaine de jours après le chasselas.
Informations sur le Domaine Remstalkellerei
Le Domaine Remstalkellerei fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 96 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
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Le mot du vin: Réhoboam
Bouteille d'une contenance de 4,5 l.
