Domaine Rickety BridgePaulina's Reserve Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Paulina's Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Rickety Bridge
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Paulina's Reserve Sauvignon Blanc de Domaine Rickety Bridge de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Paulina's Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Rickety Bridge de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Paulina's Reserve Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Paulina's Reserve Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Paulina's Reserve Sauvignon Blanc
Le Paulina's Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Rickety Bridge s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes au curry au lait de coco, quiche estivale au thon ou feuilletés aux légumes et chèvre.
Détails et informations techniques sur le Paulina's Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Rickety Bridge
Découvrez le cépage: Carminoir
Croisement intraspécifique entre le pinot noir et le cabernet-sauvignon obtenu en 1982 à la Station fédérale de recherche Agroscope Changins à Wadenswil (Suisse). On peut le rencontrer en Suisse, en Allemagne, en Belgique, ... en France il est très peu connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Paulina's Reserve Sauvignon Blanc du Domaine Rickety Bridge sont 2012, 2019, 2010, 2014 et 2011.
Informations sur le Domaine Rickety Bridge
Le Domaine Rickety Bridge fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Franschhoek à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franschhoek
La région viticole du Franschhoek se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Anthonij Rupert et le Domaine Holden Manz y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Franschhoek sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Franschhoek révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits sechés ou cendre et parfois aussi des arômes de poivron, mûres mures ou cigare.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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Le mot du vin: Gros plant
Voir folle blanche.
