Domaine Riebeek CellarsMontino Pétillant Natural Sweet Rosé
Vin doux
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chenin blanc, le Colombard et le Pinotage.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, de la volaille ou du poisson maigre.
Accords mets et vins avec du Montino Pétillant Natural Sweet Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montino Pétillant Natural Sweet Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Montino Pétillant Natural Sweet Rosé
Le Montino Pétillant Natural Sweet Rosé du Domaine Riebeek Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de gibier, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de magrets, farci aux cèpes et girolles, wok de poisson et crevettes au curry ou couscous royal (agneau, poulet, merguez).
Détails et informations techniques sur le Montino Pétillant Natural Sweet Rosé du Domaine Riebeek Cellars
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Informations sur le Domaine Riebeek Cellars
Le Domaine Riebeek Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 81 vins à la vente dans la région de Swartland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Swartland
La région viticole du Swartland se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Sadie Family et le Domaine Sadie Family y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Swartland sont les Chenin blanc, Mourvèdre et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Swartland révèle souvent des types d'arômes de cerise, marmelade ou melon d'eau et parfois aussi des arômes de bette, poire nashi ou cerise rouge.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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