Domaine RigoSori Piadvenza Dolcetto di Diano d'Alba Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Sori Piadvenza Dolcetto di Diano d'Alba Superiore du Domaine Rigo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sori Piadvenza Dolcetto di Diano d'Alba Superiore de Domaine Rigo de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Sori Piadvenza Dolcetto di Diano d'Alba Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sori Piadvenza Dolcetto di Diano d'Alba Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Sori Piadvenza Dolcetto di Diano d'Alba Superiore
Le Sori Piadvenza Dolcetto di Diano d'Alba Superiore du Domaine Rigo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, wok de nouilles chinoises aux légumes ou pot au feu oriental au couscous.
Détails et informations techniques sur le Sori Piadvenza Dolcetto di Diano d'Alba Superiore du Domaine Rigo
Découvrez le cépage: Grosse Arvine
Très certainement originaire du Valais suisse - Vignobles de Martigny et Fully -, elle est issue d'un croisement intraspécifique naturel entre la rèze et un enfant de l' arvine avec qui il ne faudra pas la confondre. Aujourd'hui, la grosse Arvine n'est pratiquement plus cultivée et demeure complètement inconnue en France comme d'ailleurs dans l'ensemble des autres pays viticoles.
Informations sur le Domaine Rigo
Le Domaine Rigo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Dolcetto di Diano d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dolcetto di Diano d'Alba
La région viticole du Dolcetto di Diano d'Alba se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Salvano et le Domaine Claudio Alario y produisent principalement des vins rouge, effervescent et doux. Au nez du Dolcetto di Diano d'Alba révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche du Dolcetto di Diano d'Alba est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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