Domaine Riunited'Oro Dolce Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du d'Oro Dolce Bianco du Domaine Riunite
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le d'Oro Dolce Bianco de Domaine Riunite de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du d'Oro Dolce Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le d'Oro Dolce Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le d'Oro Dolce Bianco
Le d'Oro Dolce Bianco du Domaine Riunite s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de cannellonis au boeuf express, langouste et st jacques sur lit de poireaux ou palourdes farcies au comté.
Détails et informations techniques sur le d'Oro Dolce Bianco du Domaine Riunite
Découvrez le cépage: Salagnin
Découvert dans les années 1870 par M. Robin qui demeurait alors dans la Drôme à Lapeyrouse-Mornay, cet ancien cépage serait toutefois originaire du nord de l'Isère. On peut le rencontrer également en Suisse. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. On notera au passage que, d'une part il s'agit très exactement des mêmes parents que ceux de la mondeuse noire, que d'autre part il est la mère du diolinoir et enfin a un lien de parenté avec le servanin. Le Robin noir est aujourd'hui peu multiplié car peu connu, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du d'Oro Dolce Bianco du Domaine Riunite sont 2014, 2013, 2008
Informations sur le Domaine Riunite
Le Domaine Riunite fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 80 vins à la vente dans la région d'Émilie-Romagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.
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