Domaine Robert MarcelDomaine Régnier Saumur-Champigny
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Domaine Régnier Saumur-Champigny du Domaine Robert Marcel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine Régnier Saumur-Champigny de Domaine Robert Marcel de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Domaine Régnier Saumur-Champigny
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine Régnier Saumur-Champigny
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine Régnier Saumur-Champigny
Le Domaine Régnier Saumur-Champigny du Domaine Robert Marcel s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes aux fruits de mer, filet mignon de porc aux oignons ou quenelles au four.
Détails et informations techniques sur le Domaine Régnier Saumur-Champigny du Domaine Robert Marcel
Découvrez le cépage: Courbu
Le courbu est autochtone des vignobles pyrénéens. Ce cépage de raisins blancs fait partie de la famille des jurançons. Trois clones sont reconnus dans cette variété qui bourgeonne à moyen terme.Il se développe régulièrement et présente une productivité satisfaisante. La manière dont les rameaux se forment est caractéristique. D’abord érigés, ceux-ci ploient et se courbent donnant une finition de cépage en parasol. Un porte-greffe bien vigoureux est recommandé pour voir le courbu se développer et atteindre sa maturité à troisième époque tardive.Les petites grappes affichent des traits assez distinctifs. Pas nécessairement ailées, elles sont pignées et trapues, de forme arrondie ou plutôt aplatie. Un léger voile rose couvre les baies les plus matures mais la couleur d’origine varie de vert jaune à blanc doré. La vinification rehausse le jus de ce cépage. Le bouquet s’affine en vieillissant sous une couleur jaune pâle. Sec ou moelleux, ce vin est d’une finesse toujours remarquable.
Informations sur le Domaine Robert Marcel
Le Domaine Robert Marcel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Saumur-Champigny à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saumur-Champigny
La région viticole du Saumur-Champigny se situe dans la région du Saumur dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Clos Rougeard et le Domaine Clos Rougeard y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Saumur-Champigny sont les Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saumur-Champigny révèle souvent des types d'arômes de fumée, herbe ou pomme jaune et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), huile ou banane.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Actualités liées à ce vin
Michel et Dany Rolland, la dernière interview
Michel Rolland (juillet 2022 à Fontenil) Michel, Dany, tout commence avec Marcel Dassault… Michel : Oui, nous avions créé un laboratoire d’analyses œnologiques et le consulting n’existait pas. En 1973, alors que l’on venait juste d’enfiler nos blouses derrière le comptoir, un certain André Vergriette (ancien ingénieur aéronautique nommé par Marcel Dassault à la tête de Château Dassault à Saint-Émilion, NDLR) vient nous voir et nous propose de travailler ensembl ...
Parlons Vin, parlons bien : la folle encyclopédie du vin
Coup de projecteur sur ce nouvel ouvrage qui vous dit tout sur ce que le vin a de plus désopilant à offrir. Évoquer le vin sans être pompeux ou gonflant, tel est le défi relevé dans Parlons vin, parlons bien ! par Alicia Dorey, Marcelle Ratafia et Louise Pierga. La première, journaliste au Figaro n’en est pas à son premier flacon. La deuxième, spécialiste de l’argot, est experte des étymologies comestibles. La ...
1151e émission – L'identité de marque dans le milieu du vin et les enjeux climatiques – 21/11/2022
SAMEDI 19 NOVEMBRE 2022 – EN DIRECT DES VIGNOBLES EDONIS Vignobles Edonis La Cave Robert & Marcel, référence des vins de Saumur et Bourgueil depuis 1957 dévoile sa nouvelle marque institutionnelle et commerciale : Vignobles Edonis. Une marque ombrelle qui représente la Loire dans son ensemble, avec sa diversité, ses producteurs, ses caves, ses différentes AOP, … partageant les mêmes valeurs. Les vignobles Edonis sont parties d’un constat simple : La qualité est un prérequis mais n’ ...
Le mot du vin: Montagne de Reims
Entre Épernay et Reims, un gros massif calcaire aux sols et expositions variés où le pinot noir règne en maître. Ambonnay, Bouzy, Verzenay, Verzy, etc., sont équivalents aux Gevrey-Chambertin et Vosne-Romanée bourguignons. On y trouve aussi de grands chardonnay, plus rares (Mailly, Marmery, Trépail, Villers).
