Les meilleurs vins de Chinon

Découvrez les meilleurs vins de la région de Chinon dans la Vallée de la Loire ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Chinon à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Chinon et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Chinon

À la recherche d'un bon vin de Chinon dans la Vallée de la Loire parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Chinon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Chinon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Chinon

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Chinon

Vous voulez acheter un vin rouge de Chinon pas cher ou vendre un vin rouge de Chinon au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Chinon

Les vins rouges de la région de Chinon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, dinde farcie aux marrons ou aiguillette de canard d'automne.

Analyse organoleptique du vin rouge de Chinon

Au nez le vin rouge de la région de Chinon révèle souvent des types d'arômes d'épices, cerise noire ou cassis et parfois aussi des arômes de groseille, herbe ou tabacs sucrés.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Chinon

  • 1990avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1989avec une note moyenne de 4.33/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.06/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Chinon

  • Cabernet Franc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Chinon

Une route des vins de prévue dans la région de Chinon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Chinon.

À la découverte de la région viticole de Chinon

La région viticole du Chinon se situe dans la région du Touraine dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Marc Brédif et le Château de Saint Louans y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Chinon sont les Cabernet franc, Chenin blanc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chinon révèle souvent des types d'arômes de cerise, eucalyptus ou orange et parfois aussi des arômes de cola, figue ou jeu.

En bouche du Chinon est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 262 domaines et châteaux dans la région du Chinon, produisant 780 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chinon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.

Les grands vins blancs de Chinon

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Chinon

Vous voulez acheter un vin blanc de Chinon pas cher ou vendre un vin blanc de Chinon au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Chinon

Les vins blancs de la région de Chinon s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de burger au saumon fumé - crème de ciboulette, quiche aux épinards et au chèvre ou tajine de poulet aux olives et pommes de terre.

Analyse organoleptique du vin blanc de Chinon

Au nez le vin blanc de la région de Chinon révèle souvent des types d'arômes d'agrume, melon ou paille et parfois aussi des arômes de crème, tropical ou cire d'abeille. En bouche le vin blanc de la région de Chinon est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Chinon

  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.91/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Chinon

  • Chenin Blanc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Chinon

Une route des vins de prévue dans la région de Chinon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Chinon.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins effervescents de Chinon

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescents de Chinon

Vous voulez acheter un vin effervescent de Chinon pas cher ou vendre un vin effervescent de Chinon au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Chinon

Les vins effervescents de la région de Chinon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, poêlée de carottes ou feuilles de chou farcies.

Analyse organoleptique du vin effervescent de Chinon

Au nez le vin effervescent de la région de Chinon révèle souvent des types d'arômes de fraises, canneberge ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Chinon

  • Cabernet Franc
  • Chenin Blanc
  • Chardonnay

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent de Chinon

Une route des vins de prévue dans la région de Chinon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Chinon.

Le mot du vin: Assemblage

Mélange de plusieurs vins pour obtenir un lot unique. Faisant appel à des vins de même origine, l'assemblage est très différent du coupage – mélange de vins de provenances diverses –, qui a une connotation péjorative.

Les grands vins rosés de Chinon

Voir le top 100 des meilleurs vins rosés de Chinon

Vous voulez acheter un vin rose de Chinon pas cher ou vendre un vin rose de Chinon au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Chinon

Les vins rosés de la région de Chinon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de kafta bil saniyeh (plat libanais), poireaux au jambon à la béchamel ou vermicelles sautés au canard pékin.

Analyse organoleptique du vin rose de Chinon

Au nez le vin rosé de la région de Chinon révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou agrume et parfois aussi des arômes de framboise, canneberge ou citron.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Chinon

  • 2019avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.88/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Chinon

  • Cabernet Franc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose de Chinon

Une route des vins de prévue dans la région de Chinon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Chinon.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins doux de Chinon

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Vous voulez acheter un vin doux de Chinon pas cher ou vendre un vin doux de Chinon au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux de Chinon

Les vins doux de la région de Chinon s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de risotto de saumon frais, quiche au thon, poivron et tomate ou poulet cocotte grand-mère.

Analyse organoleptique du vin doux de Chinon

Au nez le vin doux de la région de Chinon révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux de Chinon

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux de Chinon

  • Chenin Blanc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux de Chinon

Une route des vins de prévue dans la région de Chinon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Chinon.

Le mot du vin: Chartreuse

Dans le Bordelais, petit château du XVIIIe siècle ou du début du XIXe.

Les grands vins autres de Chinon

Voir le top 100 des meilleurs vins autres de Chinon

Vous voulez acheter un vin sans-type de Chinon pas cher ou vendre un vin sans-type de Chinon au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin sans-type de Chinon

Les vins autres de la région de Chinon s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de moussaka d'aubergine à l'agneau, boeuf carottes ou poulet rôti et ses pommes de terre.

Les cépages les plus utilisés dans le vin sans-type de Chinon

  • Cabernet Franc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin sans-type de Chinon

Une route des vins de prévue dans la région de Chinon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin sans-type de Chinon.

Le mot du vin: Pierre à fusil

Se dit d'un arôme qui évoque l'odeur du silex venant de produire des étincelles.

Actualités du vignoble de Chinon

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