Le Robert Young Estate Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région d'Alexander Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Robert Young Estate Winery à Alexander Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Robert Young Estate Winery. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Robert Young Estate Winery avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Robert Young Estate Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choux (vert) braisé, saumon cru mariné ('gravad lax' en suédois) ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Au nez le vin blanc du Robert Young Estate Winery révèle souvent des types d'arômes de boisé, évolution (vieillissement) ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Robert Young Estate Winery est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole d'Alexander Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche d'Alexander Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 390 domaines et châteaux dans la région d'Alexander Valley, produisant 1069 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Alexander Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Les vins rouge du Robert Young Estate Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, cassoulet ou canard à la vanille (la réunion).
Au nez le vin rouge du Robert Young Estate Winery révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou minéral & terre. En bouche le vin rouge du Robert Young Estate Winery est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
Les vins effervescent du Robert Young Estate Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de vol au vent des mers, rillettes de thon au st moret ou tartare de bœuf aux parfums thaï.
Dépôts blancs et crayeux qui se produisent par précipitation à l'intérieur des bouteilles et souvent considérés par les consommateurs comme un défaut. Il s'agit en fait de sels tartriques formés par l'acide tartrique, le potassium et le calcium naturellement présents dans le vin. Ce dépôt n'altère en rien la qualité du vin et peut être éliminé par un simple carafage.
Les vins rosé du Robert Young Estate Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, baeckeoffe de canard aux épices de noël et fruits secs ou paëlla espagnole.
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Une route des vins de prévue dans la région d'Alexander Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Robert Young Estate Winery.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
