Domaine RochelGodello Valdeorras Secretos
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Godello Valdeorras Secretos du Domaine Rochel est dans le top 70 des vins de Valdeorras.
Structure gustative du Godello Valdeorras Secretos du Domaine Rochel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Godello Valdeorras Secretos de Domaine Rochel de la région de Galice est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Godello Valdeorras Secretos
Les accords qui marchent parfaitement avec le Godello Valdeorras Secretos
Les accords mets et vins originaux avec le Godello Valdeorras Secretos
Le Godello Valdeorras Secretos du Domaine Rochel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, lasagnes au thon ou bocconcini (roulés de veau au jambon et comté).
Détails et informations techniques sur le Godello Valdeorras Secretos du Domaine Rochel
Découvrez le cépage: Saint Macaire
Ancien cépage bordelais autrefois cultivé dans les palus girondins. Il a un lien de parenté avec le manseng noir. Aujourd'hui, le Saint Macaire n'est plus présent au vignoble et donc en nette voie de disparition. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Godello Valdeorras Secretos du Domaine Rochel sont 2014, 2015
Informations sur le Domaine Rochel
Le Domaine Rochel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Valdeorras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valdeorras
La région viticole du Valdeorras se situe dans la région en Galice en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Rafael Palacios et le Domaine Rafael Palacios y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Valdeorras sont les Mencia, Albarino et Trousseau, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valdeorras révèle souvent des types d'arômes d'ananas, mangue ou ardoise et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou pastèque.
La région viticole de Galice
La Galice est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (appelées comunidades autónomas) d'Espagne. Elle occupe l'angle nord-ouest de la péninsule ibérique, et est exposée de deux côtés à l'océan Atlantique. Au sud se trouve le Portugal, à l'est Castilla y Leon. La viticulture est une tradition de Longue date en Galice, introduite dans la région par les anciens Romains et poursuivie par les moines tout au long du Moyen Âge.
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