Le Domaine Rocky Pond de Red Mountain de Washington

Domaine Rocky Pond
Le domaine propose 23 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 43 des domaines de Washington
Il se situe en Red Mountain dans la région de Washington
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Le Domaine Rocky Pond fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Red Mountain à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Rocky Pond

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Rocky Pond à Red Mountain parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Rocky Pond. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Rocky Pond avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Rocky Pond

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Rocky Pond

Les vins rouge du Domaine Rocky Pond s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, döner kebab ou râbles de lapin en gibelotte.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Rocky Pond

Au nez le vin rouge du Domaine Rocky Pond révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Rocky Pond est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Rocky Pond

  • 2017avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Rocky Pond

  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Red Mountain

La région viticole du Red Mountain se situe dans la région d'Yakima Valley en Washington aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Quilceda Creek et le Domaine Obelisco Estate y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Red Mountain sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Red Mountain révèle souvent des types d'arômes de cerise, fermenté (levuré) ou cassis et parfois aussi des arômes de cannelle, fruit foncé ou anis.

En bouche du Red Mountain est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 165 domaines et châteaux dans la région du Red Mountain, produisant 464 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Red Mountain s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, nourriture épicée ou fromage fort.

Les grands vins blancs du Domaine Rocky Pond

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Rocky Pond

Les vins blanc du Domaine Rocky Pond s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saucisses au chou vert, bar en papillotte à la moutarde et au romarin ou quiche chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Rocky Pond

En bouche le vin blanc du Domaine Rocky Pond est un vin avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Rocky Pond

  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris
  • Riesling
  • Viognier
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins rosés du Domaine Rocky Pond

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Rocky Pond

Les vins rosé du Domaine Rocky Pond s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de grenadin de veau au vinaigre balsamique et au miel, endives au jambon ou cuissot de chevreuil mariné au vin blanc et grand marnier.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Rocky Pond

  • Pinot Noir

Le mot du vin: pH

Abréviation de l'expression "potentiel hydrogène", le pH est un paramètre qui permet de définir si un milieu est acide ou basique. Un pH élevé donne un vin mou, un pH très bas traduit un vin trop acide.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Rocky Pond

Une route des vins de prévue dans la région de Red Mountain ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Rocky Pond.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Rocky Pond et des vins de la région

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Le mot du vin: pH

Abréviation de l'expression "potentiel hydrogène", le pH est un paramètre qui permet de définir si un milieu est acide ou basique. Un pH élevé donne un vin mou, un pH très bas traduit un vin trop acide.

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