Domaine I Castelli di Romeo e GiuliettaTerre di Passione Valpolicella
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Terre di Passione Valpolicella du Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terre di Passione Valpolicella de Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta de la région de Vénétie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Terre di Passione Valpolicella
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terre di Passione Valpolicella
Les accords mets et vins originaux avec le Terre di Passione Valpolicella
Le Terre di Passione Valpolicella du Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, lasagnes au saumon, chèvre et épinards ou paupiettes de veau à la bière.
Détails et informations techniques sur le Terre di Passione Valpolicella du Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta
Découvrez le cépage: Ravat blanc
Croisement interspécifique entre le Seibel 5474 (Seibel 405 x Seibel 867) et le chardonnay réalisé par Jean-François Ravat. Après 1945, il était déjà considéré comme un cépage de qualité, inscrit aujourd'hui au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terre di Passione Valpolicella du Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta sont 2018
Informations sur le Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta
Le Domaine I Castelli di Romeo e Giulietta fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Valpolicella à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valpolicella
La région viticole du Valpolicella se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Domini Veneti et le Domaine Dal Forno Romano y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Valpolicella sont les Rondinella, Corvina et Corvinone, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valpolicella révèle souvent des types d'arômes de cerise, graphite ou origan et parfois aussi des arômes de goudron, ronce ou olive noire.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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