Domaine Ronchi di CiallaCialla Bianco
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Verduzzo Friulano.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Cialla Bianco du Domaine Ronchi di Cialla
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cialla Bianco de Domaine Ronchi di Cialla de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cialla Bianco du Domaine Ronchi di Cialla de la région de Frioul-Vénétie Julienne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Cialla Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cialla Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Cialla Bianco
Le Cialla Bianco du Domaine Ronchi di Cialla s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de filet mignon de porc au foie gras et romarin, queue de langouste à l'armoricaine ou gratin de crozets savoyard.
Détails et informations techniques sur le Cialla Bianco du Domaine Ronchi di Cialla
Découvrez le cépage: Ribolla gialla
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie et plus précisément dans la région du Frioul. On peut également le rencontrer en Slovénie, en Grèce ('île de Céphalonie), aux Etats unis (Californie), ... et il ne faudra pas le confondre avec le robola ou rombola aspri cultivé en Grèce (îles ionniennes).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cialla Bianco du Domaine Ronchi di Cialla sont 1999, 1996, 2001, 2000 et 1998.
Informations sur le Domaine Ronchi di Cialla
Le Domaine Ronchi di Cialla fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Colli Orientali del Friuli à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Orientali del Friuli
La région viticole du Colli Orientali del Friuli se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Livio Felluga et le Domaine Moschioni y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Orientali del Friuli sont les Merlot, Schioppettino et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli Orientali del Friuli révèle souvent des types d'arômes de pommes, pierre ou melon et parfois aussi des arômes de salé, jasmin ou herbe.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Le Frioul-Vénétie Julienne est une région autonome d'Italie, située à l'extrême nord-est du pays, délimitée par les frontières avec l'Autriche et la Slovénie, respectivement au nord et à l'est. La région viticole éponyme compte quatre DOCG, douze DOC et trois IGP et est surtout connue pour sa production de vin blanc. 77 % des vins de la région sont blancs, l'une des proportions les plus élevées de toutes les régions italiennes. Les vins de la région se distinguent nettement des autres vins italiens car ils sont élaborés à partir de cépages non traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot blanc, mais aussi de cépages typiquement italiens comme le pinot gris et le picolit.
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