Domaine Rosé S'il Vous Plaît# Rosésvp Coteaux Varois en Provence
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du # Rosésvp Coteaux Varois en Provence du Domaine Rosé S'il Vous Plaît
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le # Rosésvp Coteaux Varois en Provence de Domaine Rosé S'il Vous Plaît de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du # Rosésvp Coteaux Varois en Provence
Les accords qui marchent parfaitement avec le # Rosésvp Coteaux Varois en Provence
Les accords mets et vins originaux avec le # Rosésvp Coteaux Varois en Provence
Le # Rosésvp Coteaux Varois en Provence du Domaine Rosé S'il Vous Plaît s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de hot dog new yorkais, marinade magique (pour crevettes, saint jacques, poissons...) ou quiche lorraine.
Détails et informations techniques sur le # Rosésvp Coteaux Varois en Provence du Domaine Rosé S'il Vous Plaît
Découvrez le cépage: Raisaine
Très certainement ardéchoise, cultivée autrefois dans la région de Privas, Aubenas, Joyeuse et Largentière. Elle est issue du croisement intraspécifique naturel entre le ribier noir et le grec rouge. Aujourd'hui, la Raisaine est totalement absente du vignoble et donc en nette voie de disparition, inscrite toutefois au Catalogue officiel des raisins de cuve liste A.
Informations sur le Domaine Rosé S'il Vous Plaît
Le Domaine Rosé S'il Vous Plaît fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Coteaux Varois en Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux Varois en Provence
Côteaux Varois en Provence est une appellation clé de la région viticole de Provence à l'extrême sud-est de la France. Elle a été introduite en mars 1993 en complément du titre Côtes de Provence créé 16 ans plus tôt. Elle couvre les vignes de 28 communes au nord de Toulon, constituant essentiellement le tiers occidental du département du Var. Les vins de Côteaux Varois sont rouges, blancs et rosés, bien que ce dernier soit la Couleur dominante (comme c'est le cas presque partout en Provence).
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
Actualités liées à ce vin
Sur Evelle 2019 : on se régale toujours autant !
Le Hautes-Côtes « Sur Evelle » du domaine Bonnardot est devenu en 2-3 ans le pinot noir le plus populaire de Vins étonnants, hormis le En Coteaux de Carrel, hors concours. Il faut dire qu’il présente tous les charmes de ce cépage sans avoir un prix trop douloureux (16.50 €). Il mérite donc un suivi régulier, histoire de voir s’il reste dans le même style que les années précédentes. 2019 est un peu moins riche en alcool que 2018; et un peu plus d’acidité. Il a un fruit peu ...
Vin – Le retour du vrai beaujolais nouveau
Nous n’en parlions plus. Non pas par snobisme ou dédain. Le mépris affiché par tous ceux qui se croient les défenseurs d’un monde artisanal où le sabotier aurait encore sa place auprès de leur enceinte connectée nous donnaient plutôt envie d’en prendre la défense. Haro sur le baudet ! Comiques gras, bébés chroniqueurs, confondant humour et gourme, sans compter tous ceux qui, depuis, vomissent sur le bordeaux, nouvelle victime, ou encore partisans américains de l’intervent ...
Sauvignon Air du temps : de la belle ouvrage !
Je l’ai déjà écrit ici : je ne suis pas trop fan de l’air du temps Chardonnay, quand bien même nous en vendons beaucoup plus que sa version Sauvignon. Le bois et le Chardonnay s’entendent tellement bien qu’ils se poussent à la surenchère comme deux amis qui auraient trop bu le samedi soir. Le Sauvignon, lui, garde une certaine distance avec le bois. Il sait qu’il peut faire des grands vins sans lui. Alors pas question de lui laisser prendre le dessus. Il devra ...
Le mot du vin: R-C (champagne)
Récoltant-coopérateur. C'est la coopérative qui élabore le champagne de ses adhérents à partir de leurs apports mélangés. Elle leur rétrocède des bouteilles sur lesquelles ils collent leur propre étiquette. C'est légal sans être intellectuellement honnête. Quand on se promène en Champagne, on peut tomber sur des panneaux indiquant "Vigneron récoltant" pour désigner un adhérent de coopérative. On peut toujours lui demander où sont ses cuves et son pressoir.