Le Domaine Rossi d'Istra

Domaine Rossi
Le domaine propose 10 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 51 des domaines d'Istra
Il se situe en Istra

Le Domaine Rossi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Istra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Rossi

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Rossi à Istra parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Rossi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Rossi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Rossi

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Rossi

Les vins rouge du Domaine Rossi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, souris d'agneau au miel et thym ou courgettes rondes farcies.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Rossi

Au nez le vin rouge du Domaine Rossi révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits noirs ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, minéral & terre ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Rossi

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Rossi

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Terrano

À la découverte de la région viticole d'Istra

La région viticole d'Istra en Croatie. Les caves et vignobles comme le Domaine Meneghetti et le Domaine Medea y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Istra sont les Terrano, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Istra révèle souvent des types d'arômes de cerise, raisin ou fromage et parfois aussi des arômes de coing, fruits sechés ou peau d'orange.

Nous dénombrons actuellement 103 domaines et châteaux dans la région d'Istra, produisant 593 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Istra s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs du Domaine Rossi

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Rossi

Les vins blanc du Domaine Rossi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin en civet à l'ancienne, gratin de pâtes ou quiche poireaux, chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Rossi

Au nez le vin blanc du Domaine Rossi révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes d'agrumes, végétal ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Rossi

  • 2018avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Rossi

  • Chardonnay
  • Malvasia
  • Malvazija Istarska
  • Muscat Blanc

Découvrez le cépage: Terrano

Très ancien cépage cultivé en particulier dans la région de l'Istrie en Croatie, en Slovénie et en Italie. On peut également le rencontrer en République de Macédoine, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il ne faudra pas le confondre avec le refosco dal peduncolo rosso, il lui ressemble quelque peu, d'autant qu'il a comme synonymes refosco del Carso ou refosco d' Istria.

Les grands vins rosés du Domaine Rossi

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Rossi

Les vins rosé du Domaine Rossi s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Pommadé

Se dit d’un vin déséquilibré, pâteux, sirupeux, dont la trop grande richesse en sucres donne une impression de lourdeur.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Rossi

Une route des vins de prévue dans la région d'Istra ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Rossi.

Découvrez le cépage: Muscat blanc

Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Actualités du Domaine Rossi et des vins de la région

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Le mot du vin: Pommadé

Se dit d’un vin déséquilibré, pâteux, sirupeux, dont la trop grande richesse en sucres donne une impression de lourdeur.