Domaine RottensteinerGoldmuskateller
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Goldmuskateller du Domaine Rottensteiner
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Goldmuskateller de Domaine Rottensteiner de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Goldmuskateller
Les accords qui marchent parfaitement avec le Goldmuskateller
Les accords mets et vins originaux avec le Goldmuskateller
Le Goldmuskateller du Domaine Rottensteiner s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au bleu d'auvergne, crevettes et courgettes au curry et lait de coco ou flétan au comté flambé.
Détails et informations techniques sur le Goldmuskateller du Domaine Rottensteiner
Découvrez le cépage: Optima
Croisement intraspécifique entre le (sylvaner x riesling, peut être le rieslaner) et le müller-thurgau obtenu en 1930 par Peter Morio (1887-1960) et Bernhard Husfeld (1900-1970) à l'Institut de recherches de Siebeldingen (Palatinat) en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, en Suisse, en Belgique, en Autriche, aux Pays bas, en Hongrie, en Angleterre, au Canada, en Afrique du sud, au Brésil, ... très peu connu en France. A noter que l' Optima est la mère du cépage orion.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Goldmuskateller du Domaine Rottensteiner sont 2016
Informations sur le Domaine Rottensteiner
Le Domaine Rottensteiner fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région du Trentin-Haut-Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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Le mot du vin: Hautain (en)
Taille de la vigne en hauteur.
