Domaine Rudolf MayGrauburgunder Retzbacher Benediktusberg
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Grauburgunder Retzbacher Benediktusberg du Domaine Rudolf May
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grauburgunder Retzbacher Benediktusberg de Domaine Rudolf May de la région de Franken est un vin .
Accords mets et vins avec du Grauburgunder Retzbacher Benediktusberg
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauburgunder Retzbacher Benediktusberg
Les accords mets et vins originaux avec le Grauburgunder Retzbacher Benediktusberg
Le Grauburgunder Retzbacher Benediktusberg du Domaine Rudolf May s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de saltimbocca de veau, brochettes de poulet express aux épices ou filet mignon de porc à la crème fraîche.
Détails et informations techniques sur le Grauburgunder Retzbacher Benediktusberg du Domaine Rudolf May
Découvrez le cépage: Chancellor
Croisement entre le 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) et le 880 Seibel (28112 Couderc x 2003 Seibel) obtenu par Albert Seibel (1844-1936). Il a été le premier hybride producteur direct cultivé en France, aujourd'hui pratiquement disparu, on le trouve encore dans quelques vieilles vignes sous forme de souches isolées. On peut le rencontrer aux Etats unis (New-York, ...) et au Canada où il fait partie de l'encépagement d'un grand nombre de propriétés viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grauburgunder Retzbacher Benediktusberg du Domaine Rudolf May sont 2018, 2015, 2016
Informations sur le Domaine Rudolf May
Le Domaine Rudolf May fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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Le mot du vin: Vin de réserve (champagne)
Vins anciens, conservés en cuve ou élevés en bois dans certaines maisons, ou encore conservés en magnums chez Bollinger. Ils entrent pour un faible pourcentage dans l'assemblage des cuvées non millésimées afin d'apporter une plus grande complexité aromatique.
