Domaine Sa CovaIbiza Vino De La Tierra Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Ibiza Vino De La Tierra Tinto du Domaine Sa Cova est dans le top 30 des vins de Catalogne.
Structure gustative du Ibiza Vino De La Tierra Tinto du Domaine Sa Cova
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ibiza Vino De La Tierra Tinto de Domaine Sa Cova de la région de Catalogne est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Ibiza Vino De La Tierra Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ibiza Vino De La Tierra Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Ibiza Vino De La Tierra Tinto
Le Ibiza Vino De La Tierra Tinto du Domaine Sa Cova s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf marengo façon "ma maman", pâtes en sauce aux 4 fromages ou rôti de porc aux oignons et au miel.
Détails et informations techniques sur le Ibiza Vino De La Tierra Tinto du Domaine Sa Cova
Découvrez le cépage: Rèze
Rencontrée en Suisse dans le haut Valais où elle servait à produire le célèbre "Vin des glaciers". En France, elle est peu connue sauf en Savoie et dans le Jura, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques publiées, elle serait la grand-mère de cinq cépages dont l' humagne rouge ou petit rouge ou cornalin d'Aoste; la mère de la grosse arvine et la demi-soeur de la freisa. Elle est également parente avec le poulsard, la nosiola, le cascarolo bianco, le groppello di revo, ... pour plus de précisions cliquez ici !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ibiza Vino De La Tierra Tinto du Domaine Sa Cova sont 2010
Informations sur le Domaine Sa Cova
Le Domaine Sa Cova fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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