Domaine Saint-Georges de ReneinsMorgon
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Morgon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Morgon
Les accords mets et vins originaux avec le Morgon
Le Morgon du Domaine Saint-Georges de Reneins s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, filet mignon de porc aux oignons ou cacasse à cul nu (ardennes).
Détails et informations techniques sur le Morgon du Domaine Saint-Georges de Reneins
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Saint-Georges de Reneins
Le Domaine Saint-Georges de Reneins fait parti des domaines à suivre à Morgon. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Morgon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morgon
Morgon est l'un des dix crus du Beaujolais situés sur les pentes des collines du Beaujolais, sur la rive ouest de la Saône. L'appellation s'applique uniquement aux vins rouges issus du Cépage Gamay. Certains cépages blancs sont autorisés dans l'Assemblage final : Chardonnay, Aligoté et Melon de Bourgogne. Bien qu'il n'y ait pas de quantités officiellement définies pour ces variétés, le mélange de Morgon est contrôlé en limitant la proportion de ces cépages qui sont autorisés dans le vignoble à 15 % maximum.
La région viticole du Beaujolais
Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.
Actualités liées à ce vin
[Gel en Beaujolais] Gamay : 1 – Chardonnay : 0
Le gel a frappé deux fois ce printemps dans le Beaujolais, le rendant à la fois violent et précoce. Les zones les plus touchées se situent en plaine et bas de coteaux (à moins de 200 mètres d’altitude), plus particulièrement sur les appellations Chénas, Moulin-à-Vent, Beaujolais et Beaujolais-Villages (vers Belleville, Saint-Georges de Reneins et la vallée de l’Azergues). C’est en pleine manifestation « Bien Boire en Beaujolais » que le gel a fait des siennes la première fois, avec des températu ...
Premier coup de gel de printemps dans les vignobles français
Le Bordelais, la Bourgogne et le Beaujolais notamment ont connu ces effets de la météo. À voir aussi Les vignobles français ont connu depuis le début avril des épisodes de gel, en particulier le Bordelais, la Bourgogne et le Beaujolais, avec des conséquences encore difficiles à mesurer mais qui semblent moins dramatiques qu’il y a deux ans. Dans le Bordelais, le coup de froid a frappé pendant deux nuits consécutives, jeudi et vendredi dernie ...
Premier coup de gel de printemps dans les vignobles français
Les vignobles français ont connu depuis le début avril des épisodes de gel, en particulier le Bordelais, la Bourgogne et le Beaujolais, avec des conséquences encore difficiles à mesurer mais qui semblent moins dramatiques qu’il y a deux ans. Dans le Bordelais, le coup de froid a frappé pendant deux nuits consécutives, jeudi 11 avril et vendredi 12 derniers. « Globalement 5% » du vignoble » a été touché, selon Christophe ...
Le mot du vin: Négociant-manipulant
Terme champenois désignant le négociant qui achète des vendanges pour élaborer lui-même un vin de Champagne.
