Domaine Saint-LegerCôtes De Duras
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Côtes De Duras du Domaine Saint-Leger
Découvrez le cépage: Admirable
D'après des analyses génétiques réalisées à Montpellier (Hérault), il est issu du croisement entre le bicane et le chasselas obtenu à Saumur (Maine et vallée de la Loire) par le Docteur Auguste Courtiller dans les années 1840, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. Aujourd'hui, l' Admirable de Courtiller n'est pratiquement plus multiplié.
Informations sur le Domaine Saint-Leger
Le Domaine Saint-Leger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région du Sud-Ouest à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
Actualités liées à ce vin
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La ferme familiale Vallet est une exploitation en polyculture avec des vaches, des céréales, des noyers et quelques vignes. Une transmission de savoirs de père en fils qui se fait depuis 1860 ! Un des ancêtres de Sébastien Vallet a transmis une cave creusée dans la roche calcaire. Sa forme cubique prouve qu’elle a bien été une carrière d’extraction de blocs de pierre. Et cette cave fait partie du patrimoine de la famille Vallet. En 1982, Serge Vallet, le père de Sébastien abandonne l ...
Lot-et-Garonne : les viticulteurs indépendants dégustent leur millésime 2021
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Le mildiou est en train de faire des dégâts chez ce vigneron du Haut-Poitou
Il est petit, méchant et fait des dégâts dans les vignes. Le mildiou revient en force depuis quelques semaines, favorisé par les pluies estivales qui tombent depuis le mois de juin. L’exploitation de Sébastien Vallet à Saint-Léger-de-Montbrillais (Vienne) ne fait pas exception. Certaines parcelles sont beaucoup plus touchées que les autres, surtout les pinot noir, un cépage beaucoup plus sensible au champignon tant redouté. Près de 20% de dégâts, plus que d’habitude Sébastien Vallet ...
Le mot du vin: Vin cuit
En Provence, vin élaboré à partir de moût cuit et réduit au feu de bois, traditionnellement consommé au moment de Noël en accompagnement des treize desserts.