Château Sainte-EulalieBuona Pulcella Minervois
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Buona Pulcella Minervois du Château Sainte-Eulalie
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Buona Pulcella Minervois de Château Sainte-Eulalie de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Buona Pulcella Minervois
Les accords qui marchent parfaitement avec le Buona Pulcella Minervois
Les accords mets et vins originaux avec le Buona Pulcella Minervois
Le Buona Pulcella Minervois du Château Sainte-Eulalie s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, pâtes aux cèpes ou rôti de veau grand-mère madou.
Détails et informations techniques sur le Buona Pulcella Minervois du Château Sainte-Eulalie
Découvrez le cépage: VB Cal 6-04
Croisement interspécifique obtenu en Suisse par Valentin Blattner entre le (riesling x sauvignon blanc) et une variété dont le nom n'a pas été à ce jour communiqué et qui serait résistante aux principales maladies cryptogamiques. On peut rencontrer le VB Cal 6-04 en Suisse, en Belgique, en Allemagne, ... en France quelques plantations ont été réalisées, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve sous le nom de Sauvignac liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Buona Pulcella Minervois du Château Sainte-Eulalie sont 2017
Informations sur le Château Sainte-Eulalie
Le Château Sainte-Eulalie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Minervois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minervois
Le Minervois est une appellation qui désigne des vins rouges distinctifs de l'ouest du Languedoc en France. En général, ils sont plus souples que ceux produits dans les Corbières, juste au sud. L'appellation Minervois couvre également les vins rosés et les vins blancs. Les cépages prédominants utilisés dans les vins AOC Minervois sont le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Enquête autour du malbec de Cahors
Pour fêter les 50 ans de l’appellation Cahors, historiens et chercheurs ont remonté la piste du malbec en se penchant sur les archives de l’Antiquité à nos jours pour tenter de retrouver l’origine exacte du cépage et mieux cerner son évolution historique et géographique. Le malbec viendrait bien du Quercy. Depuis 2014, chercheurs et historiens ont planché sur l’histoire du vignoble de Cahors en tentant de faire la part de l’Histoire et des légendes « car on entendait des versions très ...
À Ambès, le Château Sainte-Barbe organise sa première journée portes ouvertes
À Ambès, au nord de Bordeaux, le Château Sainte-Barbe a organisé sa première journée portes ouvertes ce dimanche 12 décembre, en même temps que 11 autres châteaux de la presqu’île. « Nous avons eu envie d’ouvrir nos portes au public et nous nous sommes dit que d’autres châteaux pourraient être intéressés par l’évènement », explique Brice de Gaye, propriétaire du Château Sainte-Barbe, à l’initiative de ces portes ouvertes coordonnées. Les 12 châteaux se sont ainsi associés pour mieux faire connaî ...
Saint-Loubès : le château de La Lande Saint-Jean se prépare pour ses premières portes ouvertes
Quitter la RN 89, traverser Yvrac vers le nord puis tourner à gauche aux portes de Saint-Loubès. Le chemin de Terrefort va rejoindre Sainte-Eulalie et faire basculer les vignes dans l’appellation Cadillac-Côtes de Bordeaux. Mais chez les Guibbert, nous sommes toujours en terre de Bordeaux supérieur, que le couple fait naître sur 25 hectares. Depuis cinq générations, la famille Manaud s’y emploie, Marie… A lire sur SudOuest.fr ...
Le mot du vin: Doucillon
Voir bourboulenc.
