Domaine Salentein - Numina Cabernet Franc

Domaine SalenteinNumina Cabernet Franc

4.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Numina Cabernet Franc du Domaine Salentein est un vin rouge de la région de Mendoza.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

boisé, vanille

Vin avec un goût de épices

poivre, cannelle

Vin avec un goût de minéral & terre

cuir, fumée

Vin avec un goût de végétal

feuille de tomate, poivron

Vin avec un goût de floral

violette

Au nez le Numina Cabernet Franc du Domaine Salentein de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de crème, eucalyptus ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de ronce, menthol ou épices.

Détails et informations techniques sur le Numina Cabernet Franc du Domaine Salentein

Région/Appellation
Style de vin
Alcool
14.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Derniers millésimes de ce vin

Numina Cabernet Franc - 2017
Dans le top 100 des vins de Mendoza
Note moyenne: 4.211110
Numina Cabernet Franc - 2016
Dans le top 100 des vins de Mendoza
Note moyenne: 411110
Numina Cabernet Franc - 2015
Dans le top 100 des vins de Mendoza
Note moyenne: 4.211110
Numina Cabernet Franc - 2014
Dans le top 100 des vins de Mendoza
Note moyenne: 4.111110
Numina Cabernet Franc - 2013
Dans le top 100 des vins de Mendoza
Note moyenne: 4.111110
Numina Cabernet Franc - 2012
Dans le top 100 des vins de Mendoza
Note moyenne: 411110
Numina Cabernet Franc - 2011
Dans le top 100 des vins de Mendoza
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du Numina Cabernet Franc du Domaine Salentein sont 2017, 2015, 2014, 2013 et 2011.

Informations sur le Domaine Salentein

Le domaine propose 134 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Mendoza

Le Domaine Salentein fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 113 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Mendoza
Dans le top 550 des vins d'Argentine
Dans le top 550 des vins de Mendoza
Dans le top 10000 des vins rouges
Dans le top 15000 des vins du monde

La région viticole de Mendoza

Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.

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