Domaine San Donaci - Patronale Salice Salentino

Domaine San DonaciPatronale Salice Salentino

3.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Patronale Salice Salentino du Domaine San Donaci est un vin rouge de la région de Salice Salentino aux Pouilles.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.

Structure gustative du Patronale Salice Salentino du Domaine San Donaci

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Patronale Salice Salentino de Domaine San Donaci de la région des Pouilles est un vin puissant.

Détails et informations techniques sur le Patronale Salice Salentino du Domaine San Donaci

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Perdéa

Le Perdea blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Perdea blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Informations sur le Domaine San Donaci

Le domaine propose 52 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 40 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Salice Salentino dans la région des Pouilles
Retrouvez le Domaine San Donaci sur Facebook

Le Domaine San Donaci fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Salice Salentino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Pouilles
Dans le top 150000 des vins d'Italie
Dans le top 8500 des vins de Salice Salentino
Dans le top 400000 des vins rouges
Dans le top 750000 des vins du monde

La région viticole de Salice Salentino

La région viticole du Salice Salentino se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Moros et le Domaine Vigneti del Salento y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Salice Salentino sont les Chardonnay, Primitivo et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Salice Salentino révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, végétal ou toasté et parfois aussi des arômes d'espresso, fruits secs ou floral.


La région viticole des Pouilles

Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.

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Le mot du vin: Mutage

Action consistant à ajouter de l'alcool dans un moût de raisin frais ou dans un moût en cours de fermentation.

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