Domaine San FelipeRoble Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Roble Syrah du Domaine San Felipe
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Roble Syrah de Domaine San Felipe de la région de Mendoza est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Roble Syrah du Domaine San Felipe de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Roble Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Roble Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Roble Syrah
Le Roble Syrah du Domaine San Felipe s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons... ou cuisse de canard confite au cidre.
Détails et informations techniques sur le Roble Syrah du Domaine San Felipe
Découvrez le cépage: Dan ben Hannah
Croisement entre le black mikveh (muscat de Hambourg x balouti noir) et l' Alphonse Lavallée obtenu en 1951 et en Israël par Netanel Hochberg. Le Dan ben Hannah ou black emperor - à ne pas confondre avec l' emperor - est surtout cultivé en Afrique du Sud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Roble Syrah du Domaine San Felipe sont 2016, 2019, 2013, 2018 et 2015.
Informations sur le Domaine San Felipe
Le Domaine San Felipe fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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