Domaine San Pedro - 1865 Limited Edition Cabernet Sauvignon - Syrah

Domaine San Pedro1865 Limited Edition Cabernet Sauvignon - Syrah

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le 1865 Limited Edition Cabernet Sauvignon - Syrah du Domaine San Pedro est un vin rouge de la région de Cachapoal Valley de Central Valley.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Cabernet-Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Structure gustative du 1865 Limited Edition Cabernet Sauvignon - Syrah du Domaine San Pedro

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le 1865 Limited Edition Cabernet Sauvignon - Syrah de Domaine San Pedro de la région de Central Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

boisé, vanille

Vin avec un goût de minéral & terre

cuir, terre

Vin avec un goût de épices

poivre

Vin avec un goût de végétal

poivron

Au nez le 1865 Limited Edition Cabernet Sauvignon - Syrah du Domaine San Pedro de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, fromage ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de cigare, poivron ou épices.

Détails et informations techniques sur le 1865 Limited Edition Cabernet Sauvignon - Syrah du Domaine San Pedro

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
14.9°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Derniers millésimes de ce vin

1865 Limited Edition Cabernet Sauvignon - Syrah - 2019
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Note moyenne: 3.81110.50
1865 Limited Edition Cabernet Sauvignon - Syrah - 2018
Dans le top 100 des vins de Cachapoal Valley
Note moyenne: 3.61110.50
1865 Limited Edition Cabernet Sauvignon - Syrah - 2017
Dans le top 100 des vins de Cachapoal Valley
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1865 Limited Edition Cabernet Sauvignon - Syrah - 2016
Dans le top 100 des vins de Cachapoal Valley
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1865 Limited Edition Cabernet Sauvignon - Syrah - 2015
Dans le top 100 des vins de Cachapoal Valley
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1865 Limited Edition Cabernet Sauvignon - Syrah - 2014
Dans le top 100 des vins de Cachapoal Valley
Note moyenne: 3.51110.50
1865 Limited Edition Cabernet Sauvignon - Syrah - 2013
Dans le top 100 des vins de Cachapoal Valley
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du 1865 Limited Edition Cabernet Sauvignon - Syrah du Domaine San Pedro sont 2010, 2008, 1865, 2013 et 2012.

Informations sur le Domaine San Pedro

Le domaine propose 163 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe VSPT
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Cachapoal Valley dans la région de Central Valley

Le Domaine San Pedro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 95 vins à la vente dans la région de Cachapoal Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Central Valley
Dans le top 750 des vins du Chili
Dans le top 600 des vins de Cachapoal Valley
Dans le top 30000 des vins rouges
Dans le top 45000 des vins du monde

La région viticole de Cachapoal Valley

La région viticole du Cachapoal Valley se situe dans la région du Rapel Valley en Central Valley au Chili. Les caves et vignobles comme le Viña Vik Winery et le Domaine Lapostolle y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cachapoal Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Carmenère et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cachapoal Valley révèle souvent des types d'arômes de chêne, figue ou mûres mures et parfois aussi des arômes de chocolat au lait, espresso ou épices de boulangerie.


La région viticole de Central Valley

La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.

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