Domaine San Pedro de YacochuyaGargantúa de Yacochuya Grappa de Malbec
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Gargantúa de Yacochuya Grappa de Malbec du Domaine San Pedro de Yacochuya est dans le top 90 des vins de Salta.
Structure gustative du Gargantúa de Yacochuya Grappa de Malbec du Domaine San Pedro de Yacochuya
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gargantúa de Yacochuya Grappa de Malbec de Domaine San Pedro de Yacochuya de la région de Salta est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Gargantúa de Yacochuya Grappa de Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gargantúa de Yacochuya Grappa de Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Gargantúa de Yacochuya Grappa de Malbec
Le Gargantúa de Yacochuya Grappa de Malbec du Domaine San Pedro de Yacochuya s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de kafta bil saniyeh (plat libanais), sauce gitane ou nems de poulet.
Détails et informations techniques sur le Gargantúa de Yacochuya Grappa de Malbec du Domaine San Pedro de Yacochuya
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Informations sur le Domaine San Pedro de Yacochuya
Le Domaine San Pedro de Yacochuya fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Salta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salta
Salta, dans l'extrême nord de l'Argentine, abrite certains des sites viticoles les plus extrêmes du monde. Comme c'est le cas à Catamarca au sud et à Jujuy au nord-ouest, les vignobles de Salta sont souvent situés en terrain montagneux, certains atteignant des altitudes d'un peu plus de 3 000 mètres (9840ft) au-dessus du niveau de la mer. Les cépages typiques de l'Argentine, le Torrontes et le Malbec, sont les plus performants de Salta, produisant des vins brillants et intensément parfumés. De nombreux vignobles de la région de Salta sont situés à des latitudes plus basses et à des altitudes plus élevées que partout ailleurs sur terre.
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Le mot du vin: ODG
Organisme de défense et de gestion, mis en place suite à la réforme des syndicats de crus. L'ODG est l'organisation collective chargée de la défense et de la gestion d'un produit sous signe officiel d'identification et de qualité et entre des appellations viticoles.
