Domaine San SalvatoreGioì Brut Rosé
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Accords mets et vins avec du Gioì Brut Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gioì Brut Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Gioì Brut Rosé
Le Gioì Brut Rosé du Domaine San Salvatore s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de délice d'agneau à la tomate et à la cannelle, tête de veau sauce ravigote ou gratin de blettes fraîches (vert et côtes).
Détails et informations techniques sur le Gioì Brut Rosé du Domaine San Salvatore
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gioì Brut Rosé du Domaine San Salvatore sont 2017, 2016, 2015, 2014
Informations sur le Domaine San Salvatore
Le Domaine San Salvatore fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Paestum à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paestum
La région viticole du Paestum se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Viticoltori de Conciliis et le Domaine San Salvatore y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Paestum sont les Aglianico, Primitivo et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Paestum révèle souvent des types d'arômes de cerise, pêche ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, floral ou fruits sechés.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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Le mot du vin: Herbacé
Odeur végétale rappelant l'herbe fraîchement coupée et considérée comme un défaut du vin.
