Domaine SandemanCharacter Medium Dry Amontillado Sherry
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du fromage fort ou de la viande mijotée.
Structure gustative du Character Medium Dry Amontillado Sherry du Domaine Sandeman
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Character Medium Dry Amontillado Sherry de Domaine Sandeman de la région d'Andalousie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Character Medium Dry Amontillado Sherry du Domaine Sandeman de la région d'Andalousie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Character Medium Dry Amontillado Sherry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Character Medium Dry Amontillado Sherry
Les accords mets et vins originaux avec le Character Medium Dry Amontillado Sherry
Le Character Medium Dry Amontillado Sherry du Domaine Sandeman s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, fromage fort ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de clafoutis aux cerises express, terrine de porc au beaufort ou patatas bravas (pommes de terre frites à la sauce tomate épicée).
Détails et informations techniques sur le Character Medium Dry Amontillado Sherry du Domaine Sandeman
Découvrez le cépage: Crescent
Hybride producteur direct d'origine américaine issu d'un croisement interspécifique entre le saint pépin et le Elmer Swenson 6-8-25 (vitis riparia X muscat de Hambourg) obtenu en 1988 par Peter Hemstad et James Luby au Centre de recherche de l'Université du Minnesota (Etats unis). On peut également le rencontrer au Canada, en Ukraine, en Russie, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Character Medium Dry Amontillado Sherry du Domaine Sandeman sont 2012
Informations sur le Domaine Sandeman
Le Domaine Sandeman fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 69 vins à la vente dans la région d'Amontillado Sherry à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Amontillado Sherry
La région viticole d'Amontillado Sherry se situe dans la région du Jerez-Xérès-Sherry en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Bodegas Tradición et le Domaine Equipo Navazos y produisent principalement des vins doux naturel et blanc. Au nez d'Amontillado Sherry révèle souvent des types d'arômes de caramel, beurre ou pomme verte et parfois aussi des arômes de pêche, fruits rouges ou cèdre. En bouche d'Amontillado Sherry est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole d'Andalousie
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
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