Le Domaine Sandeman de Porto de Duriense
Le Domaine Sandeman fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 83 vins à la vente dans la région de Porto à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sandeman à Porto parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sandeman. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sandeman avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins doux naturel du Domaine Sandeman s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou dessert sucré comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), tarte tomme de savoie - épinards ou tarte tatin.
Au nez le vin doux naturel du Domaine Sandeman révèle souvent des types d'arômes de crème, sol des forêts ou noisette et parfois aussi des arômes de menthe, cassis noir ou moka. En bouche le vin doux naturel du Domaine Sandeman est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
La région viticole du Porto se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Porto est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel. Nous dénombrons actuellement 308 domaines et châteaux dans la région du Porto, produisant 2126 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Porto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou dessert sucré.
Les vins rouge du Domaine Sandeman s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, gratin de pâtes au jambon et à la tomate ou hachis parmentier au potiron.
En bouche le vin rouge du Domaine Sandeman est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Le cépage « Gouveio » est cultivé dans la région du « Douro », où il est également connu sous le nom de « Verdelho ». Il est très productif et atteint régulièrement une bonne maturité. Il produit des vins présentant un excellent équilibre « acidité-sucre », un fort degré d’alcool, une bonne structure et des arômes intenses. Ces vins sont alors dotés d’une belle longévité.
Les vins blanc du Domaine Sandeman s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes d'arroz de marisco, sauce apéro et mini-carottes ou bouillabaisse comme à marseille.
Phénomène physiologique et chimique qui se produit dans le vin en l'absence d'oxygène. L'odeur de réduit se caractérise par des notes animales et parfois fétides qui disparaissent en principe à l'aération. Il est recommandé de carafer les vins réduits.
Une route des vins de prévue dans la région de Porto ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sandeman.
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Viennent de débarquer une série de portos tawny de la maison bien connue, Sandeman. Sans dire que les portos de cette vieille maison sont inintéressants, disons que je n’ai jamais été « transporté » par l’un d’eux. Jusqu’à… Jusqu’à ce que je goûte ce magnifique 20 ans! Je suis littéralement tombé de ma chaise!!! Déjà, j’ai accroché sur la très belle bouteille qui se ...
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